乙醇制法
工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇：
2．乙烯水化法
乙烯直接水化法，就是在加热、加压和有催化剂存在的条件下，是乙烯与水直接反应，生产乙醇：CH2═CH2 + H─OH→C2H5OH（该反应分两步进行步是与gong盐在水-四氢呋1喃溶液中生成有机gong化合物，而后用硼氢化1钠还原）此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解气，
无水食用酒精价格
乙醇制法
工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇：
2．乙烯水化法
乙烯直接水化法，就是在加热、加压和有催化剂存在的条件下，是乙烯与水直接反应，生产乙醇：CH2═CH2 + H─OH→C2H5OH（该反应分两步进行步是与gong盐在水-四氢呋1喃溶液中生成有机gong化合物，而后用硼氢化1钠还原）此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解气，成本低，产量大，这样能节约大量粮食，因此发展很快。近期国内乙醇市场强势上探，华东地区货源供应紧张，易达装置已停车，东成虽已开车，但多执行大单合同为主，零星不售卖。
生化性质/食用酒精
酒精具有一定的杀菌作用，其原理为酒精的脱水作用使菌体蛋白凝固，失去生命活力而灭亡。常配置75%（v/v） 酒精溶液为杀菌剂，因该浓度时杀菌能力强。
酒精易被人体的肠胃吸收，吸收后迅速分解，放出热量。在生产食用酒精时，要提取一部分头级杂质，也可作为工业酒精使用。饮用适量酒精性饮料，使人的循环系统发生一种兴奋效能，对消化系统也能产生一种良好作用，可刺激食欲，促进胃酸分泌，有助于食物营养的吸收；饮用数量较大时，对人体有麻1醉作用；饮用大量酒精，其对肝细胞和神经系统有毒性，重者造成人身。
近期国内乙醇市场波动不大，华东地区市场交投清淡，需求支撑欠佳，为刺激出货部分酒企开始松动报盘，小幅下调，山东地区玉米酒精市场在原料支撑下小幅推涨，木薯酒精市场受大环境抑制下行，整体需求弱势格局难打破，东北地区成本压力减小，挺价格局被打破，后期不乏继续下行可能，华南地区场内成交气氛一般，酒企出货平平，预计短线国内乙醇市场清淡整理。生化性质/食用酒精酒精具有一定的杀菌作用，其原理为酒精的脱水作用使菌体蛋白凝固，失去生命活力而灭亡。
近期国内乙醇市场继续上行，华东地区酒企上游成本面木薯干价格走高，加之近期化工行业市场处于活跃期，对于乙醇需求拉涨，酒企报盘也开始了上行，山东地区酒企表示需求支撑能力暂可，加之下游接货积极性仍存，商谈小幅走高，华中地区在成本面利好支撑下，市场继续拉涨，下游市场拿货稳定，吉林地区受需求抑制，为刺激出货场内实际成交价格有所松动，华南地区酒企表示多执行合同用户为主，新单交投一般，预计短线国内乙醇市场或区域性走势明显。因此在供应宽松，需求萎靡的双重打压下，国内乙醇市场在2-3月进入加速下滑期，整个上半年市场疲态尽显。
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