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真空滚揉机怎么用
使用真空滚揉机操作步骤：
1、 打开前端盖，将滚筒旋转到出料叶片位于上部的位置停止转动，然后装入物料。
2、 装上前端盖，压紧紧盖手柄，插入抽起嘴（此时盖端球阀应在打开位置）。
3、 开电源、打开真空泵进行筒内真空，视真空表达到所需真空度后停止真空泵。关闭球阀，拔下
液压滚揉机价格
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视频作者：诸城市汇丰食品机械有限公司
真空滚揉机怎么用
使用真空滚揉机操作步骤：
1、 打开前端盖，将滚筒旋转到出料叶片位于上部的位置停止转动，然后装入物料。
2、 装上前端盖，压紧紧盖手柄，插入抽起嘴（此时盖端球阀应在打开位置）。
3、 开电源、打开真空泵进行筒内真空，视真空表达到所需真空度后停止真空泵。关闭球阀，拔下抽气嘴（一般肉制品真空度为-0.08～-0.06Mpa之间，指针至黄绿线即可）
注：此时不应打开滚揉或出料开关，因在真空时，筒内水及物料混合物将沸腾，经过抽气管道进入真空泵，使泵内旋片卡住，直至烧坏真空泵电机。
4、 打开滚揉开关，电器系统会自动控制总时间、滚揉、间歇时间（此段时间已按工艺要求调整好）。
5、 工作完成后，关闭滚揉开关，备好料车，打开前端盖球阀。待回气结束后，取下端盖，打开出料开关。
我公司是主要生产真空滚揉机的厂家，其主营类目有，真空滚揉机，真空包装机，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：13905369677微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。
下图为我公司产品真实图片
真空滚揉机的操作流程及准备工作
一，真空不倒翁的准备工作：1，用水冲洗滚筒，打开卸料开关，排干冲洗水; 2，放猪肉，羊肉，鸡肉等材料; 3，盖住旋转关闭。二，轧制过程时间设定1，调节电接点真空表的指针，达到所需的工艺压力2，根据工艺要求，设定制动器3的总工作时间，反转时间根据设定过程要求4根据过程要求设置悬停暂停时间。 3.真空转筒操作程序1.首先打开真空转筒电源开关; 2.打开真空泵启动开关，打开真空泵，手动设定真空计的范围，自动控制真空泵启动; 3，打开翻转开关，机器进入自动循环工作状态; 4，轧制总时间，机器停止轧制; 5，关闭真空泵开关和转筒开关; 6，打开回风开关，排气真空压力，取下盖子; 7，打开放电开关，桶自动放电; 8，关闭主电源开关。 9.排放工作完成后，应清洗水箱中的材料，为下一次轧制工作做好准备。 10，特别注意滚动前的真空不倒翁，先吸尘，抽真空后关闭阀门，关闭真空泵电源，然后滚动工作，滚动真空阀末端放气，保护真空泵防止破坏真空泵的杂质，反复进行操作。我公司是一家生产真空滚筒的厂家。其主要类别包括真空不倒翁，真空包装机，绞肉机，切丁机，搅拌机，鱼豆腐成型机等食品行业。食品机械。
液压滚揉机价格腌制肉类需要的时间与原理
真空滚揉机是一种专门腌制肉类的食品机械，帮助用户把肉类食物入味、腌透，这样就可以避免长时间腌制过程中产生有害物质。近期有客户在问使用真空滚揉机腌肉一般要多久？采用的是什么原理？下面就这两问题为大家解答一下。
一、真空滚揉机腌肉要多久？
真空滚揉机每次腌制的时间，是根据用户腌制物料的情况而定，不同物料所用时间是不同的。比如腌制牛肉：将肉类物料和其他辅料一同放入滚揉机中，调整好腌制液的温度2-6℃，需要滚揉15分钟并暂停15分钟，其他猪肉、鸡肉等需要的时间有一定的差异。
二、滚揉机腌肉采用什么原理？
真空滚揉机主要原理是把真空室空气抽出，让其处在负压失重状态，这样就会是肉类分子之间的活跃度提高，肉类和辅料之间的间隙增大，让二者可以互融互通，达到腌制效果。
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