养鸡大的成本是饲料，饲料对鸡的健康和生长影响为大。因此，选择好的、合适的、正确的饲料对养鸡的成败至关重要。根据养鸡场的不同规模，选择不同的饲料类型。如果规模比较大，设备比较，周边交通比较方便，可以选择预混料，自己购买其他原料；如果养鸡场规模相对较小，选择批次材料更划算；中型鸡场，可以选择浓缩饲料，然后和玉米等其他食材混合。
建立生物饲料蛋白质工程技术平台，通过对天然蛋白质的基
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养鸡大的成本是饲料，饲料对鸡的健康和生长影响为大。因此，选择好的、合适的、正确的饲料对养鸡的成败至关重要。根据养鸡场的不同规模，选择不同的饲料类型。如果规模比较大，设备比较，周边交通比较方便，可以选择预混料，自己购买其他原料；如果养鸡场规模相对较小，选择批次材料更划算；中型鸡场，可以选择浓缩饲料，然后和玉米等其他食材混合。
建立生物饲料蛋白质工程技术平台，通过对天然蛋白质的基因进行定向改造，创造出新的具备优良特性的蛋白质分子，从而提高蛋白活性，改善制品稳定性等。建立生物饲料发酵工程技术平台，开发有效、稳定、实用的产品加工技术，加快生物饲料产业化步伐。生物饲料产业化技术的系统集成，建立生物饲料产品的配套应用技术体系，促进重大生物饲料产品的研发、产业化和推广应用。
饲料为什么要进行加工：1、增加饲料的适口性 尤其是粗饲料的加工，使原来牛只不太愿意采食的粗料，经过加工后，提高适口性，增加采食量。2、提高饲料的利用率 粗长坚硬的粗饲料经过加工后能为肉牛利用，对谷物的加工，能达到增加淀粉的可消化性。经过粉碎的谷物的面积远远大于未加工谷物的面积，这样使瘤胃内的策生物接触谷物的面积增加，促进了淀粉的消化吸收，从而使淀粉从发酵转化成脂肪酸的速度加快，提高了养化的消化率。
仔细检查饲料颜色是否正常。普通饲料是鲜黄色，与饲料添加色素产生的黄色有显著差异。饲用玉米、豆粕含量高，饲料色黄，一般较好。若配合饲料及浓缩饲料颜色发黑、发暗，说明生产过程中使用了大量低质蛋白饲料如菜籽粕、胡麻粕、血粉等。配制饲料中使用的低质杂粕越多，颜色越深，饲料质量越差，采食量越大，转化效率越低。
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