在常压下,液氮温度为-196℃;1立方米的液氮可以膨胀至696立方米21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味,在高压下低温的液体和气体。液氮(常写为LN2),是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C,在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液氮;如果加压,可以在更高的温度下得到液氮。氮是利用空气分离装置将空气中的氮气液化后的产物,它无色、无味,能实现低温深冷冻1结,有利于
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在常压下,液氮温度为-196℃;1立方米的液氮可以膨胀至696立方米21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味,在高压下低温的液体和气体。液氮(常写为LN2),是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C,在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液氮;如果加压,可以在更高的温度下得到液氮。氮是利用空气分离装置将空气中的氮气液化后的产物,它无色、无味,能实现低温深冷冻1结,有利于实现冻1结食品的部分玻璃化,因此能够极大提高冷冻食品的。
液氮主要特性如下:膨胀性:液氮是由空气压缩冷却制成,其气化时就恢复为氮气。据测定,每一立升液氮气化,温度上升15度,体积膨胀约为180倍。一升液氮在标准大气压下汽化成683升0℃的氮气,每公斤液氮可夺热48大卡。窒息性:氮气本身不致使人窒息,但在一定空间内,如果氮气过多而隔绝了氧气,操作者也会引起窒息。据测定,10公斤液氮在10立方米的室内瞬间蒸发,可使空间氧气突然降到13%,造成空间缺氧。在此条件下,能引起人窒息乃至死1亡。
液氮罐种类及使用中的注意事项输液时,液氮罐外结水、结霜,属正常征象。当把液氮罐的增压阀打开举行升压事情时,由于增压盘管是与液氮容器的外筒的内壁贴合在一起的,液氮罐盘管中通过液氮时会吸取外筒的热量举行汽化以到达升压的目标,在液氮罐外筒上大概会有状的结霜。封闭液氮罐增压阀后,霜点会逐步的散去。当液氮罐增压阀封闭没有举行输液事情时,液氮罐外外貌有结水、结霜征象,这阐明液氮罐的真空已经破坏了,该液氮罐不克及继承利用了。

液氮使用注意事项液氮是低温制品,在使用过程中要防止冻1伤。在液氮中操作及存取冷冻物品时速度要快,要注意轻拿轻放,以免内容物解冻,造成不必要的损失。在使用和贮存液氮的房间内,要保持通风良好,以避免空间缺氧,造成窒息。由于液氮不具杀菌性,故接触液氮的用具要注意消毒。氮罐在运输过程中一定要固定好,以防震动和倒翻。

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