企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
冰箱冷藏八小时,炸油条,节省时间4|抓至无干粉，面团一定不能揉。5|混合好的面团开始揣面，折叠按压揣面。一定不能揉。刚开始会很粘手，可以带手套操作。6|一次揣面两分钟，一次三个对折。一次揣完醒面十分钟，再揣第二次，反复折叠按压揣三次，揣至面团光滑，后不带手套也不粘手。7|揣好的面团，拿出来放保鲜膜上按压成正
学做馄饨培训学校
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视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
冰箱冷藏八小时,炸油条,节省时间
4|抓至无干粉，面团一定不能揉。5|混合好的面团开始揣面，折叠按压揣面。一定不能揉。刚开始会很粘手，可以带手套操作。6|一次揣面两分钟，一次三个对折。一次揣完醒面十分钟，再揣第二次，反复折叠按压揣三次，揣至面团光滑，后不带手套也不粘手。7|揣好的面团，拿出来放保鲜膜上按压成正长方形，从一边卷成圆柱状。保鲜膜包好放冰箱冷藏八小时，可以晚上提前和面，第二天早上起来炸油条，节省时间。
炸太黑了怎么办。油温太高了感觉不到吗。你火开小点啊。
炸太黑了怎么办。都黑了还不熟怎么办。你火开小点啊。油温太高了感觉不到吗。油条要崩溃了的！这个方子面团醒好后不会太黏手的。案板撒少许粉就可以了，不要抹油。不然油条无法黏在一起。下锅就变两根了呢。切开一个看看内部，漂亮的大孔洞。这样的油条。才好吃哦完成，开吃啦。大家都试试看吧。非常棒哦。香酥小油条用料高筋面粉（中筋也可以！）300g；酵母3g；无铝泡打粉2g；盐5g；鸡蛋1个（约60g）；温牛奶160g
糯米饭的做法,简单又好吃
6|蒸好的糯米饭底部直接接触蒸汽会湿一点，而表面的又会干一点。所以等糯米饭冷却一点后，拎起纱布给它做*摩，让糯米湿度均匀，颗颗分明。7|然后把糯米饭装入碗中备用。8|接下来做香菇肉汤：热锅倒油放入香菇丁翻炒。9|放入腌制过的肉末炒散。10|肉末炒白后加入前面泡发香菇的水，再加1汤勺料酒、1茶匙糖、1茶匙盐调味。
14|油条做好了出锅!
12|锅里倒油，油温达到170度下锅，转中小火，放入油条面，油条面稍微抻长一点，动作轻一点，捏掉两头。厨房君按：油温可以用厨房测温计测，也可以切一点边角料下锅试试，面团可以浮起来，并且周围不断冒泡泡，就说明油温是达到的。13|油条浮起，用筷子翻面，让油条均匀滚动。这是炸得好看的关键，手不要停。14|油条做好了出锅！2|油条包麻糍前段时间很流行的一道南方网红小吃，用一根油条包一包，糍粑的甜、芝麻的香，油条的咸中和麻糍的腻，真是口感哪～··用料··糯米200200g食用油10g油条3-4根熟黑芝麻粉白糖··做法··1|糯米洗净，沥干水分放入面包机。放入水和油，浸泡50-60分钟左右。糯米用圆糯米，口感好、Q弹筋道。（没有面包机的厨友看步骤2）
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