企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市利特食品机械有限公司
斩拌机配置介绍
斩拌机配置优点:
1.变频款:斩刀速度在300-4000转/秒间任意调整,三速款有低速电机、双速电机控制
2、设备噪音小,设备平稳性能高,节能效果显著。
3.整机主体采用304不锈钢材料制作,电器开关防水,易于清洗。
4.斩刀与斩
新款斩糜机性能
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视频作者:诸城市利特食品机械有限公司
斩拌机配置介绍
斩拌机配置优点:
1.变频款:斩刀速度在300-4000转/秒间任意调整,三速款有低速电机、双速电机控制
2、设备噪音小,设备平稳性能高,节能效果显著。
3.整机主体采用304不锈钢材料制作,电器开关防水,易于清洗。
4.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm,斩锅材质为304材质
5.关键部件采用进口元件,如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。

自动斩拌机斩刀速度、锅速与转锅的间隙达到不错的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,很大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度,设备采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
我公司该设备型号:20型、40型、80型、125型、200型,适合不同食品行业的需求。
新款斩糜机性能



斩刀选用有机材料经特殊I艺加工而成,斩刀轴采用不锈钢材质,经真空调质,增加了轴的强度和表面硬度,延长了使用寿命斩拌机广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。斩拌机是肉制品生产过程中的关键设备。它不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细地切碎,还能同时将其它原料,水、冰屑、调料、附属品(填充剂)同肉沫一-起搅拌成均匀的乳状物。特别是有乳化处理效果,能使肠类产品的密度与弹性均大大增强。
通过切换斩锅旋转的高低速度和调整斩刀转速,使斩拌、绞