酒窖一直是身份和地位的标签，但凡能打造酒窖的人，也都被认为是社会的富豪，但是家庭式酒窖的出现，撼动了它的身份地位，只要是我们喜欢，只要是想要，普通人也能打造属于自己的家庭式酒窖，用来储藏美酒。
当我们打开葡萄酒酒瓶，高脚杯盛放的琼浆在灯光下摇曳，迷漫的香气优雅荡漾，滑入喉中，撩动味蕾。此刻的我们品的除了它的甘露，还有它所承载的时光。只有酒窖天长日久的
私人酒窖定制费用
酒窖一直是身份和地位的标签，但凡能打造酒窖的人，也都被认为是社会的富豪，但是家庭式酒窖的出现，撼动了它的身份地位，只要是我们喜欢，只要是想要，普通人也能打造属于自己的家庭式酒窖，用来储藏美酒。
当我们打开葡萄酒酒瓶，高脚杯盛放的琼浆在灯光下摇曳，迷漫的香气优雅荡漾，滑入喉中，撩动味蕾。此刻的我们品的除了它的甘露，还有它所承载的时光。只有酒窖天长日久的用心呵护才成全了它的怡人清香。
为什么开瓶后要闻下橡木塞？在开完瓶之后把软木塞拿起来闻一闻，原因就是检查这瓶葡萄酒是否变质。查看橡木塞是否有异味。被轻度污染的橡木塞，化合物可能减弱葡萄酒的原有风味和香气，这些酒没有了花香和果香，并且口味寡淡；人们通常将其描述为“发霉的地下室味道”、“湿狗味”或“湿报纸味”等。在口感上，葡萄酒的果味则将被冲淡，留给人的感受就剩下酸涩味。橡木塞有异味，表示酒的可能有问题，试喝时不要太大口，免得一口喷出来口中还留下异味。
怎么在家里做一个酒窖？您必须问问自己为什么要建一个酒窖？您的将会是推动自己酒窖的设计，功能布局和建筑方法的主要因素。
考虑这6个项目的内容：
●酒窖的规模
●酒窖的选址
●理想的葡萄酒的存储容量
●酒的储存和陈列
●建筑和设计元素
●项目预算
酒窖的规模
酒窖的选址
当您决定在家中添置一处酒窖时，您要考虑的的因素就是它的位置。 您是否正在您的地下室里为了酒窖空出一定的空间，还是您将要把酒窖安置在地面上？在您要扩建您的私人空间时这两种选址会给您带来截然不同的感觉。
理想的葡萄酒的存储容量
当谈到您想要的葡萄酒的存储容量时有几个重要的细节要考虑。
酒窖外部与酒窖内部的冷凝。
如果您在酒窖的外部形成冷凝水，则意味着内部的冷气正以某种方式进入门的表面。事实上，在酒窖中凝结的主要原因是葡萄酒系统是否从外部空间吸入空气。假设酒窖所在房间的温度和湿度没有任何变化，并且酒窖本身没有太冷，则可能意味着门周围的密封件正在泄漏。如果您在酒窖内部看到水分，包括凝结和雾气，可能是由于酒窖所在的室温发生重大变化而引起的，或者您的气候控制系统可能有问题；特别是您的加湿器。
酒窖温度
哪种冷却系统有效？
您的酒窖应放置在家里凉爽，潮湿的地方。酒室越接近13度和60-65％相对湿度的理想酒窖温度，冷却系统的效率就越高。变暖，您的酒会老化得更快，不利于您的收藏。
酒窖的位置和大小将决定哪种冷却系统适合该空间。一些酒窖冷却系统对安装有严格的要求。例如，穿墙式冷却系统不可以直接经过居住空间。因此，例如，酒窖位于您家庭中心区域，那么这种系统将不适合您。一个管道式或无管系统将是一个更好的选择。酒窖冷却系统的选择和规划应在酒窖框架阶段之前完成。
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