宴会葡萄酒批发那种好——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做进口葡萄酒批发的公司。
葡萄酒酿制
当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。
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葡萄酒酿制
当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。
此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时，葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。
二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后，二次发酵基本完成，酒液变得清澈起来（但因没加澄清剂，不如买的酒清澈），采用虹吸法将酒液倒入其他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。如果不是马上喝，可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒，放入冰箱存放起来。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延长保存时间，这样的葡萄酒一般可以存放两年。
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野葡萄酒的酿制方法
野葡萄酒的酿制方法与普通酿制方法是相同的。
自
酿葡萄酒，不用添加发酵剂，也不添加任何防腐剂和澄清剂。家酿的葡萄酒利用酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精，另加点糖提高酒精度。一般保质期不超过两年，所以成酒后应在两年内喝光。以下就是酿酒的方法。-
一：酿酒所需的工具：
1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。-
2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。-
3、一根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。-
4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。-
5、丝袜或细纱布。用来过滤葡萄酒汁。-
红酒一般醒酒多长时间
相信大家的平常的生活中都会或多或少的喝酒，当然，如果控制喝酒的量的话，对于我们的身体健康来说，能够起到很好的帮助作用，但如果过度饮酒的话，就会对身体造成一定的影响，那么对于红酒来说也是非常美味的，那喝红酒喝醉之后一般需要多长时间来
接下来就来具体说一说，大家在平常的时候也可以进行一定的了解。当然，其实大家在平常喝红酒的时候也都能够感受到，其实红酒的度数并不是特别的高，所以喝了之后是不太容易出现喝醉酒的情况，但是也会造成我们头脑出现一定的晕晕沉沉的时候，相对来说也是比较正常的，所以大家平常喝红酒的时候也要注意控制好，而且红酒也分为不同的种类，有的红酒的度数相对来说还是比较高的，而且它的口味比较，喝了之后也是需要经过一段时间来进行醒酒。
但是红酒的醒酒时间相对来说并不是特别的长，当然也要看每个人喝的红酒的种类以及量的多少来进行决定，如果喝的并不多的话，可能经过半小时左右就可以清醒了，但如果量比较多，而且酒精浓度相对来说比较高的话，可能就需要一个小时左右来进行。
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