冷库的命脉是冷库设计冷库对于一个工厂来说是一个很重要的部分，因为它掌握着整个工厂的命脉，是整个工厂的。所以，我们就能够想到，如果冷库出了问题，那么我们的工厂生产出来的产品，就没有办法做到保鲜，这样也就意味着，整个工厂都没有办法进行运营。那么，这个工厂也就没有存在的必要了。所以说，在冷库这方面，它的命脉就是冷库设计，一个冷库如果设计的好，那么在以后的工厂运行时就会省去不少的力气，
蔬菜冷库设计
冷库的命脉是冷库设计
冷库对于一个工厂来说是一个很重要的部分，因为它掌握着整个工厂的命脉，是整个工厂的。所以，我们就能够想到，如果冷库出了问题，那么我们的工厂生产出来的产品，就没有办法做到保鲜，这样也就意味着，整个工厂都没有办法进行运营。那么，这个工厂也就没有存在的必要了。所以说，在冷库这方面，它的命脉就是冷库设计，一个冷库如果设计的好，那么在以后的工厂运行时就会省去不少的力气，因为设计的冷库符合我们自己工厂的要求。因此，我们一定要重视冷库设计。
在进行冷库设计的时候，如果我们弄不明白，我们一定要请的人员来进行设计。不要因为要花钱，所以就自己来设计。因为，他们毕竟是的，他们有着的设计知识。所以，他们懂得的肯定是比我们多，因此，我们要听取他们的意见。但是，我们也要有我们自己的观点，因为，虽然他们是的人员，但是我们也要做到心中有数，我们不能什么都听他们的，在事前我们也应该做一些准备，也应该去了解一下这些知识，因为如果被别人骗了，就不好了。一是，我们对这些知识不了解，二是，我们对整个冷库的构造也不了解。所以，我们要在相信他们的同时也要自己明白这些原理。
冷库设计
冷库手中掌握着的是一个工厂的命脉，一旦冷库出现闪失，整个公司大部分的产品、原料都有可能毁于一旦，所以一个冷库从开始设计时就要十分小心、万分注意，在它还只存在于各位工厂主的蓝图中时，就要力求尽善尽美，不能出现一点点的纰漏，否则，一旦出现故障，后果简直不敢想象。所以切不可看到别人的冷库设计觉得好，觉得很不错就拿来自己用。一定要找的人帮工厂度身定做，哪怕当时多出点钱，也总好过建成之后出现事故。当然，我们在找的人员帮我们进行冷库设计前，自己也要懂一点关于冷库设计的明文规定的一些条例。毕竟，害人之心不可有，防人之心不可无啊。万一被人坑了，还不知道这就不太好了。
防爆冷库主要具有以下特点
防爆冷库主要具有以下特点：
1、防爆性能好、价格低：防爆冷库采用的集成防爆技术，使防爆系统的体积和重量只是采用传统防爆技术的几十分之一。其微瓦级别全光隔离本安控制电路的安全性，比采用传统技术提高几个重量级，而且系统价格低廉。
2、可靠：防爆冷库由多套独立的防爆机组组成的制冷系统，采用技术的进口压缩机及制冷方式，因此工作可靠、可维护性好。
3、安全性好：防爆冷库采用压力、温度多重检测保护技术，限制蕞大表面温度：不正常工况及气密防爆结构泄漏时能停机保护。同时采用防发火地面等安全技术，因此安全性能好，用户还可选装温度上下限报警装置。
4、配置灵活：用户可按需求灵活选用容积、机组数量及安装方式与辅助装置，适用性强、便于拆装、移动、扩容等。
50吨蒜苔保鲜冷库食品冷库工程
50吨蒜苔保鲜冷库，大概需要400立方的保鲜冷库来贮藏。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中储量较大，贮藏期较长的蔬菜之一。
采收与挑选
质量标准应为成熟适度，完整无畸形，色泽鲜绿，质地脆嫩，无明显病害和机械损伤，粗细均匀，茎长应不少于30CM。
选用前期采收的蒜苔时，不要雨后或带露采收。采后禁止放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长，尽力做到当天采收当天入库，不要超过48小时。不能及时入库的蒜苔，应放置在阴凉处，并避免大量堆积造成苔梢发黄。
蒜苔适宜贮藏温度为0±0.5℃，湿度为90-95%。已经开始萎蔫褪色，堆垛内发热或堆贮时淋雨、水泡过的蒜苔不能入库。挑选整理时一定要剔除伤病、褪色、软条及划苔的产品，并除去残留叶鞘。上架预冷时应按贮藏架的设计量均匀整齐摆放，不能超过30CM厚。大量贮藏蒜苔建议使用蒜苔保鲜冷库。
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