购买炉灶的目的主要是为了做饭，现在用来做饭用的炉灶中甲醇燃料灶是比较节能的一种炉灶，在燃烧的过程中不会产生一些废气污染食物，而且能将食物做熟。这么多种类的炉灶，应该怎样选购合适呢？
1、看材质，特别是火盖这东西，关系着节能效率，如果材质不好的话，容易烧黑锅，如果是铝的，还容易变形，所以问清厂家，尽量选购铜合金的。
2、看炉头。侧火比较温和适合一般的炒
猛火灶批发
购买炉灶的目的主要是为了做饭，现在用来做饭用的炉灶中甲醇燃料灶是比较节能的一种炉灶，在燃烧的过程中不会产生一些废气污染食物，而且能将食物做熟。这么多种类的炉灶，应该怎样选购合适呢？
1、看材质，特别是火盖这东西，关系着节能效率，如果材质不好的话，容易烧黑锅，如果是铝的，还容易变形，所以问清厂家，尽量选购铜合金的。
2、看炉头。侧火比较温和适合一般的炒菜煲粥，旋火，火比较猛，兼具前几项的优点，gao效节能。
3、安全装置，选购带热电偶装置的甲醇燃料灶，可以防止意外的断火带来的危险。
甲醇燃料灶为什么具有节能功效
节能效果明显，比其它炉头节省30%还能获得透明猛火效果；燃料入预热球中加热然后回流到燃烧室被明火点燃，燃料本身已经热到70℃，高温遇明火可以急速爆燃烧而且燃烧更急更充分，从而不会再产生辣眼或刺鼻的异味，不会有飞油、贱油，没有燃烧不充分的现象发生，燃料利用率更高。醇燃料灶采用的甲醇做燃料，的确减少了一些有害气体的产生，并且不会污染食物，能把饭做熟。是厨房、饭店必备的厨房设备。
醇基燃料在点火前，打开燃料开关，检查有无漏液现象。点燃引火棒再打开燃烧器开关燃料流入燃料气内开始点火，但燃料流入不宜太多。少量给风，少给燃料，燃烧30秒至一分钟逐步加风加液，达到不溅液，火苗平稳。加液加风要匹配，火大火小要根据火势的需要随时调整，以便节省燃料。
醇油炉具使用的注意事项：
1. 醇基燃料燃料箱周围要远离火源
2. 要经常检查，检修燃料管道，避免漏液
3. 燃料储存阴凉通风处，并严禁烟火，严禁倒置，严禁碰撞.
甲醇是清洁燃料，但是用后的清洁工作是不可缺少的，尤其是液体炉具，更易积聚残渍，必需经常清理。醇基燃料炉头是清理的重要部分，在每天zui后一次使用完毕后，马上清洁干净是有必要的。zui好的方式是用抹布抹擦，因为残留的过量甲醇和相应的化学添加剂，会不断地氧化炉芯和灶头；还有，要除净所有螺丝上的残渣和细沙，以免将螺丝牙磨坏。除此之外，油喷嘴炭渍也要及时清除，金属组件尽量檫拭，来防止氧化。
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