切菜板是为了切菜方便,而放置蔬菜的一个木质或塑料、钢质地的物体,形状有长方形、正方形、圆形为主。材质不同的菜板各有特点,但竹制和木制菜板相对更加安全,因为它们是天然的,没有添加其他物质,不锈钢材质的切菜板更容易清洁和预防细菌的滋生,不锈钢切菜板切菜切水果不留异味哦,而且九州钡蓝生产的不锈钢切菜板双面可用,切菜板轻薄不占地,各种规格支持定制。
不锈钢砧板厂家
切菜板是为了切菜方便,而放置蔬菜的一个木质或塑料、钢质地的物体,形状有长方形、正方形、圆形为主。材质不同的菜板各有特点,但竹制和木制菜板相对更加安全,因为它们是天然的,没有添加其他物质,不锈钢材质的切菜板更容易清洁和预防细菌的滋生,不锈钢切菜板切菜切水果不留异味哦,而且九州钡蓝生产的不锈钢切菜板双面可用,切菜板轻薄不占地,各种规格支持定制。
塑料菜板虽然重量较轻,携带方便,但容易变形。在购买时,要注意看和用手摸。一些质地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,随食物进入人体,对肝、造成损伤;一些颜色发深的塑料菜板,多是用废旧塑料所制,有害物质更多,所以塑料菜板选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。九州钡蓝生产的不锈钢切菜板双面可用,材质使用食品级304不锈钢,切菜板轻薄不占地,各种规格支持定制。
木质菜板与塑料菜板的对比
因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。因此,木制菜板在使用前植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。
塑料菜板多以聚、聚乙烯等制成,不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,热的东西放在上面切,很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板,还容易切出碎末,随食物进入体内,对肝、造成损伤。
家里有不锈钢厨具的可以用识别水鉴别,不变色的是食品级非食品级会产生反应留下颜色,如果重金属的迁移量超标不排除有害物质会通过口、鼻、皮肤等途径进入人体也有可能渗入到食品中长期累积将对健康造成危害。
那无异味是怎么做到的呢?
当304不锈钢与空气及水分子同时接触时释放出来的铁离子跟异味分子将异味的分子结构分解“还原”成无味的状态。所以九州钡蓝304不锈钢菜板安全无异味。
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