企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县顺达厨具厂
面饼材料全部混合均匀，揉成光滑的面团放置于温暖处发酵到原来的2倍大，案板上撒一些干面粉，将发酵好的面团移出揉搓1-2分钟，把面团里面的空气排出，然后盖上保鲜膜静置松弛10分钟，把面团慢慢擀开成为一个厚约0.5cm，直径30cm左右的大面皮，把麻油、盐及白胡椒粉均匀洒在面皮上，用手抹开在面皮上均匀的洒上大量葱花，把面皮紧密卷起成
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视频作者：虞城县顺达厨具厂
面饼材料全部混合均匀，揉成光滑的面团放置于温暖处发酵到原来的2倍大，案板上撒一些干面粉，将发酵好的面团移出揉搓1-2分钟，把面团里面的空气排出，然后盖上保鲜膜静置松弛10分钟，把面团慢慢擀开成为一个厚约0.5cm，直径30cm左右的大面皮，把麻油、盐及白胡椒粉均匀洒在面皮上，用手抹开
在面皮上均匀的洒上大量葱花，把面皮紧密卷起成为长条状，再将卷成长条的面团卷成车轮状。表面盖上保鲜膜避免干燥,再休息20分钟，将醒好的面团用手压扁，擀成厚约1.5cm的大圆片，在面团表面均匀洒上白芝麻，再用擀面棍将白芝麻压实到面皮中。饼铛中倒入少许油，油热后把饼放入，盖上上盖上下火同时把饼煎烙至两面金黄熟透。
均匀的切开。切口处。将切口处的面捏住。捏牢固些。将面饼用掌心压扁。在饼的一面刷少许清水。将刷了清水的一面放在熟芝麻里轻轻按压一下，使冰上粘满芝麻！做好的饼再次放在温暖处醒发，醒发时间根据室温来定，室温在28-30度时，醒发30分钟，也可以放烤箱醒发20-30分钟，如果没有烤箱，室温较低时延长发酵时间！一定要看到饼稍微变厚时在放烤箱里烤！如果没有这一步的发酵，饼吃起来比较硬，不酥松！发酵完成的饼放入烤箱上下火200度烤20-25分钟！
燃气煎饼之所以被广泛使用，主要是因为它味道更鲜美，而且烤饼不易粘贴，1248K款使用方便。燃气烤饼炉在烘烤过程中采用恒温烘烤。温度平衡保证了煎饼的色泽和风味。金煎饼很受欢迎。燃气煎饼炉解决了炭素木材烘烤不卫生，使用不方便的问题。技术进步的煎饼不仅口味，而且更受外界欢迎。 烧饼炉生产是任何人都认可的，特别是恒温烘烤功能，更容易被任何人接受。
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