哈根达斯是冰淇淋的一个神话，它的诞生套用一句时下流行的话来说，就是纯属偶然。1560年法国皇后的私人厨师发明了以牛奶、冷冻水果、新鲜蛋黄、香料等为主料的半固体状雪糕并刻上花纹，使雪糕更加色泽鲜艳而且美味可口，才逐渐发展为现在我们食用的冰激凌。哈根达斯是一个叫鲁本.马特斯的波兰人，靠销售水果冰起家，积累了自己的第i一桶金。在其他冰品制造商以降低产品价格进行竞争时，例如在冰品中加入
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哈根达斯是冰淇淋的一个神话，它的诞生套用一句时下流行的话来说，就是纯属偶然。1560年法国皇后的私人厨师发明了以牛奶、冷冻水果、新鲜蛋黄、香料等为主料的半固体状雪糕并刻上花纹，使雪糕更加色泽鲜艳而且美味可口，才逐渐发展为现在我们食用的冰激凌。哈根达斯是一个叫鲁本.马特斯的波兰人，靠销售水果冰起家，积累了自己的第
i一桶金。在其他冰品制造商以降低产品价格进行竞争时，例如在冰品中加入安定剂、防腐剂及增加空气含量的同时，马塔斯决心制造i好的冰淇淋，而坚持使用纯净、天然的原料。马塔斯为他的冰淇淋取了一个丹麦名字-Haagen-Dazs，他认为这个斯堪的纳维亚的名字可以唤起人们对新鲜、天然、健康及的追求。而早的哈根达斯冰淇淋只有香草、巧克力和咖啡三种口味，草莓是第四种。现今，哈根达斯已经被视为冰淇淋中的贵
i族。
哈根达斯提倡'尽情尽享，尽善尽美'的生活方式，鼓励人们追求的生活享受。甜品包括了浪漫奇缘分、浓情蜜意、宠爱一生、给我的爱、心醉浪漫、爱琴海之舟梦、伊甸园等等。在提供冰淇淋的同时，哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验.。这也就是“哈根达斯一刻”。其著
i名的广告词“爱她，就带她去哈根达斯（If you love her,take her to Haagen-Dazs.）”可以说是家喻户晓。
要做出冰淇淋，采冰还只是第i一步。在此情况下，创业者的冰淇淋售价，可以做到一直比竞争对手低，并且还能保证从中赚得丰厚回报。因为通常情况下，加入糖分使冰淇淋溶液的凝固点下降，普通冰块并不能使其冷冻。16世纪中期，意大利人发现如果把或者硝石加入的到雪中，可以降低雪的凝固点。后来人们又用盐代替，在桶装冰中加入盐，再把装有冰淇淋原料的容器放入桶装。
由于冰的凝固点下降了，在温度0℃的时候就已经开始熔化。熔化过程会吸收热量，将放置在冰的冰淇淋溶液冻成固体。这种制造冰淇淋的方法也被称为“桶冷冻法”。此后很长一段时间里，冰盐混合物都是制造冰淇淋的必备材料。
在炎热的夏天里，除了在穿搭上觉得特别的欣赏以外，在吃这方面大家应该都会一口铜异口同声的说出雪糕，相信每个人都是非常喜欢吃雪糕的，因为它不仅吃起来味道特别的好，而且凉凉的，在夏天这种炎热的天气里吃上一口凉凉的东西，真的是一件非常幸福的事情。哈根达斯冰淇淋坚持采用手工制作，而且还可以根据自己的喜爱，填加其他的添料，制造出属于自己的冰淇淋的口味。
不仅大人们喜欢吃，就连小孩也是对这种雪糕没有抵抗力，虽然特别的能理解他们想吃冰淇淋的心情，但是对于冰淇淋的也是需要有严格的把关的，外面卖的冰淇淋吃起来着实不放心，所以很多家长都会选择在家里，自己亲手给孩子做冰淇淋吃，冰淇淋的做法可以说是各种各样的，
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