长期不用的电磁炉，在重新启用的时候一定要记得清洗和检查。清洗的过程中用拧干的抹布擦拭炉面。还要检查电磁炉的电源，如有破损，应及时维修或更换。放置电磁炉的桌面要平整，如果桌面不平，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要
YP-X330电磁炉生产商
长期不用的电磁炉，在重新启用的时候一定要记得清洗和检查。清洗的过程中用拧干的抹布擦拭炉面。还要检查电磁炉的电源，如有破损，应及时维修或更换。放置电磁炉的桌面要平整，如果桌面不平，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。
YP-X330电磁炉生产商其实烹饪用明火才是方便的，但是很多朋友在租房或者公寓房，一般是没有燃气供应的，只能使用电磁炉或电陶炉。电磁炉也有平面和凹面之分，凹面电磁炉一般用于商用，我们这篇主要聊聊我们常用的平面家用台面电磁炉。电磁炉可以实现蒸、炒、炖、煮、涮等等等，它搭配其他器具能起到的功能那就太多了，可以说电磁炉是一种很实用的多功能小家电。
（作者： 来源：）
