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相信大家都知道，很多食品在常温下的极易发生变质，从而给我们带来一定的损失，而冷库能够用来长期保存常温 下易变质物品，因此得到了广泛的应用。不过很多消费者在选择冷库时，因为不够了解，不知道如何选择合适的冷 库也不知道冷库与恒温库有什么区别，为了帮助大家更好的选择冷库，海南冷库安装就来介绍冷库与恒温库怎么区 别：　　冷库简单来说只要达到物品存放的要求，实现一定范围的温度
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相信大家都知道，很多食品在常温下的极易发生变质，从而给我们带来一定的损失，而冷库能够用来长期保存常温 下易变质物品，因此得到了广泛的应用。不过很多消费者在选择冷库时，因为不够了解，不知道如何选择合适的冷 库也不知道冷库与恒温库有什么区别，为了帮助大家更好的选择冷库，海南冷库安装就来介绍冷库与恒温库怎么区 别：　　冷库简单来说只要达到物品存放的要求，实现一定范围的温度，而恒温库要在温度达到物品的要求后，保持在那个 温度，也就是说温度的要求比较高，温度波动控制在正负一度之间。　

















以冷库制冷剂气化而吸热为工作原理的冷库主机——冷冻冷藏机，有压缩式、吸收式两种。而压缩式应用较多。冷库压缩式冷冻冷藏机的主要构造有；压缩机、冷凝器、蒸发管及冷风机几部分。

B、冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。

水果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），好在采收后1－2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10－20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级挑选的果实，入冷库后3－5天内应迅速冷却到-1－0℃贮藏。























落地式冷风机：例如以氨为制冷剂的冷风机，蒸发管组大都制成上下两组。管组由无缝钢管外绕翅片制成。下部管组翅片间距稍大，避免回度大时翅片间被霜阻塞。上部管组翅片间距稍小，以便增加传热面积。制冷剂液体从管组下部进入，蒸发后制冷剂气体从管组上部被压缩机吸入。管组之上还装有冲霜淋水管，当用热氨冲霜时，同时在管组外喷淋水，使管外积结得霜层很快被冲除。冷风机的上层是风机室，风机室有一定的高度，使通过翅片管的风速趋于均匀。冷风机的下部装有盛水盘，承接了呢过我却管组上的凝结水和冲霜水。
















其中，冷冻时间的控制非常重要。 只有温度达到-18°C时，水产品才能解冻，从而可逆地恢复水产品的原始风味。

当低温冷藏冷库工程要存储水产品时，必须将冷藏库中的存储物品紧密堆放，并且冷藏库应尽可能装满。已包装和未包装的水产品不能同时存放在冷藏库中。 堆放水生货物时，请务必使用木板将其与地面分开，并且不适合将冷冻的货物直接堆放在地面上。




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