因为塑料砧板轻便，易刷洗特点，越来越多人抛弃过去的木质砧板，去购买塑料砧板，正因为这样潮流兴起，利润渐渐就浮现了出来，一些无良的商家为了追求更大的利润，使用一些劣质材料制造塑料砧板，企图降低成本，获取无良的利润。这些劣质材料制造的砧板，不但抗压能力不高，容易破碎，容易劣化，重点是所使用材料卫生安全完全没有办法得到保证，对健康有极大的危害，幸好现时判断一块是否好的砧板不需使用精密仪器，用细心观察就能
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因为塑料砧板轻便，易刷洗特点，越来越多人抛弃过去的木质砧板，去购买塑料砧板，正因为这样潮流兴起，利润渐渐就浮现了出来，一些无良的商家为了追求更大的利润，使用一些劣质材料制造塑料砧板，企图降低成本，获取无良的利润。这些劣质材料制造的砧板，不但抗压能力不高，容易破碎，容易劣化，重点是所使用材料卫生安全完全没有办法得到保证，对健康有极大的危害，幸好现时判断一块是否好的砧板不需使用精密仪器，用细心观察就能做到。 次数用完API KEY 超过次数限制
清理这个很简单，我们拿出来一块砂纸，砂纸有很大的摩擦力，所以可以让菜板变光滑，把陈旧的污垢摩擦下来。我们就用砂纸反复的摩擦就可以了，但是砂纸上要粘上点水！摩擦出脏东西之后我们再用干净的湿抹布擦拭一下就可以了，这样污垢就被擦拭掉了。但是为了能够杀菌，我们把菜板上放上点盐，摩擦一下，这样就可以消毒了。然后我们用清水清洗一遍就可以，提醒大家平时要多清洗晾晒。
虽然塑料砧板表面平整光滑，但使用久了，长期接受菜刀的冲击，砍击，总会产生一些纹路，这些纹路中具有一定空间，每次处理蔬菜后都会留下一些汁液
一、传统的砧板莫过于木质的砧板了，的厨房的文化已经数千年了。而木质砧板也见证了了这种文化上千年，也可以说木质砧板就是厨房文化的传承之一。木质砧板的优点在于，可以一定程度作为装饰品，但这限于家庭使用，商店使用是不能通过卫生规范的。而且因为木质较为松软，在日常使用对刀具的保护十分足够，使用下来对刀具的损害几乎为零，因为是以牺牲自己为代价的。
木质松软是它的好处，同时亦都是它的坏处，因为木质松软在保护刀具的同时，也有着致命的弱点。就因为其松软的特性，所以内部多孔，刀砍后多出来的也提供了空间提供生长空间。而又因为多孔，在清洗后极度难以干燥，湿润的环境又为细菌提供了条件。
数字“1” PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）：这种材质的透明度、韧性都不错，常用来制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。但它高耐热度仅为70℃，如果用来装高温液体或加热就容易熔融变形。长期反复使用也会导致有害物质的析出。
数字“2” HDPE（高密度聚乙烯）：HDPE无毒无味无臭、手感似蜡，符合食品包装卫生标准，且具有防潮、耐酸、耐碱等特性，因此是食品塑料袋常见的材料。我们在超市所常见的白色塑料砧板也是由HDPE制作的。虽然HDPE能耐受110℃高温，但不要放入微波炉加热。
数字“3” PVC： PVC材质本身常温下无毒，但其中往往有加入用来改变柔韧性和拉伸性的塑化剂。塑化剂在油脂、高温的催化下都会加速迁出，危害生殖系统健康。因此对于PVC材质的塑料我们往往“谈虎色变”。
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