源古烧烤烤全羊
城市中生活的人们,因为忙碌的工作生活,使得来不及细细体会那些风花秋月。
别人的故事,也许是你明天的生活,所以,更应珍惜当下。
闲看花开,静待花落,冷暖自知,干净如始。
这就是源古烧烤。
总能让你找到归属般宁静。
要说到吃,一定是推荐源古烧烤的烤全羊。
来源古烧烤就是自
户外烤全羊配送上门
源古烧烤烤全羊
城市中生活的人们,因为忙碌的工作生活,使得来不及细细体会那些风花秋月。
别人的故事,也许是你明天的生活,所以,更应珍惜当下。
闲看花开,静待花落,冷暖自知,干净如始。
这就是源古烧烤。
总能让你找到归属般宁静。
要说到吃,一定是推荐源古烧烤的烤全羊。
来源古烧烤就是自由自在,离开拥挤的餐厅,约上三五好友,在蓝天白云下,一边烤全羊,一边嗨歌,喝啤酒,谈天说地,别提多爽!
烧烤不就是把肉和其它食品放在火上烧吗非也,欧式烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式,其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤,而其他的几种则称为间接烧烤。
将需要烧烤的食物均匀摆在烧烤网,力争各处食物受热均匀。
烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。
一个简单的烤牛肉串的做法
一种:酱油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少许。
牛肉250克,香菜50克。
调料:葱,姜,蒜各5克,白糖15克,酱油15克,精盐5克,料酒20克,香油10克,植物油25克。
做法:
1、牛肉去筋,切成薄片,加姜、蒜末、白糖、酱油、料酒、香油拌匀腌30分钟。
2、大葱去皮、根,切成滚刀斜片,香菜摘洗干净后,切成寸段。
3、铁板上火加油烧热,放入腌好的肉片,煸炒至肉,葱稍干,加入香菜段,再煸炒几下,淋入香油即成。
小诀窍:
可用羊肉替换牛肉,称家常烤羊肉。
用辣椒粉、牛肉汁、沙嗲酱、生抽和成腌料,称为韩式烤牛肉。
那么你知道烤鲜菇牛肉串的方法吗这些知识可以帮助到你。
烧烤鸡胗的小技巧:
1、一定记得要在切开的鸡胗片上划几刀,方便入味。
2、鸡胗腌制的时间要足够,不然不入味,吃起来里外不对味。
3、烧烤鸡胗的口感外脆里韧,可以稍微烤的时间长一点,让烤出来的鸡胗达到外脆的口感好,鸡胗也比较耐烤,烤的时候可以放心多烤一段时间。
4、中间穿插的葱段可以拿其他的来换,比如豆腐卷等等,做到荤素搭配的作用。
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