五香居你好鸭
五香居旗下拥有两大:“五香居”和“你好鸭”。
五香居拥有门店百余家,产品包括酱牛肉、酱鹅、老卤猪蹄、茅山贡鹅等在内的100多道卤味,以优良的江浙沪。
2010年公司正式规范了“五香居”LOGO及VIS企业形象识别系统,并完成了际商标注册,为五香居将来的发展奠定基础。
五香居启动了知识产权保护的战略,截止201
溧阳五香居加盟
五香居你好鸭
五香居旗下拥有两大:“五香居”和“你好鸭”。
五香居拥有门店百余家,产品包括酱牛肉、酱鹅、老卤猪蹄、茅山贡鹅等在内的100多道卤味,以优良的江浙沪。
2010年公司正式规范了“五香居”LOGO及VIS企业形象识别系统,并完成了际商标注册,为五香居将来的发展奠定基础。

五香居启动了知识产权保护的战略,截止2019年,已实现了国内注册商标所有大类的全覆盖,公司申请国内注册商标192件;申请国际注册商标50件。
五香居作为战略合作商亮相“新零售博览会暨2021新渠道春季选品展”
3月20日-3月22日,新零售博览会暨2021新渠道春季选品展在杭州萧山水博园宝盛会展中心圆满举办。
五香居作为战略合作商在此次选品展上亮相,除此外,欧莱雅、褚橙、李子柒、太平鸟、同仁堂在内的众多也参与了此次展会。
五香居展位前吸引了一众渠道商前来对接,当场立即合作了某小程序带货项目,单次团购金额达到4位数。
作为百年非遗历史,五香居包含酱牛腱、老卤猪蹄、茅山贡鹅、盐水鸭、猪耳片等餐桌卤味系列;旗下还有你好鸭休闲锁鲜装产品,多次登陆了薇娅的直播间,还有雪梨、林依轮、李溪芮、主持人李静等网红也为其直播带货,除此外,也与每日优鲜、盒马鲜生、苏宁小店、叮咚买菜、美团买菜等一些的渠道展开合作。
五香居非遗慈禧李鸿章卤味
“五香居”曾经有过成为头部的机会。
这家的历史,向上可以追溯到慈禧时代。
那时,慈禧宴请群臣,看到李鸿章很少动筷子,打听了才知道,原来他吃饭讲究,爱吃老家芜湖的卤味。
随后,慈禧便派了一位擅长做卤味的御厨朱氏去李府。一直到李鸿章去世后,朱氏才离开,进入芜湖醉春酒馆掌勺,朱氏的技艺传下来,便成了“五香居”。2018年,“五香居”卤味制作技艺被列入非物质文化遗产保护名录。
五香居:非遗卤味,卤出百年好味道
李鸿章是安徽合肥人,偏爱吃家乡的卤味。慈禧太后有一次宴请群臣,发现李鸿章很少动筷子,引起了她的好奇,随即派人从旁打探,得知李鸿章一日三餐必吃安徽卤味,饮食习惯多年不改。老佛爷便派人在御膳房里选了一名擅长做安徽卤味的御厨赐给李鸿章。这名御厨叫朱氏,有着一手家传卤味好手艺,同时又吸收了其它御厨的厨艺,他烧出的卤味很得李鸿章满意。
1901年李鸿章过世,失去了东家的朱氏不久也离开了李府,回到安徽。从绿宝到味美再到五香居,伴随着和民族命运的巨大变化,一个企业的命运跌宕起伏,虽几经变身更名,师徒三代始终一脉相承。厚重的历史和百年传奇烹制卤味的故事,散发的饮食文化魅力,让孙洪留着迷、敬仰。在2001年春着手准备进军卤制品行业时,他就坚定地向家人表示,“有五香居我才会开店,如果没有我一定不会做卤味。”孙洪留志存高远,执意使用有着百年卤味传承历史的五香居。
但是芜湖五香居食品公司拒绝将转让给他,只是同意授权经营,每年交纳一定的使用费。2001年,孙洪留成立金坛五香居食品厂,聘请施天华亲自掌勺,并拜师于他,刻苦钻研卤味技艺。
随后芜湖五香居食品公司改制,国退民进提供了机会。孙洪留3年的苦恋终于有了结果,命运之神这一次眷顾他,2004年终于将梦寐以求的五香居揽入怀中。
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