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袋装食品全自动杀菌锅价格
杀菌锅包括锅身、锅盖、弯臂装置、连锁装置、轨道、密封圈、蒸汽、喷管、冷却水管、管道、保压装置及闸阀等。气垫密封式杀菌锅的密封装置采用国内技术配置,整机设计合理,运行可靠,结构紧凑,具有操作容易,维修方便、安装简单等特点。保压采用自动控制装置,当压力超可以自动进行调节,以保证
袋装食品全自动杀菌锅价格
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袋装食品全自动杀菌锅价格
杀菌锅包括锅身、锅盖、弯臂装置、连锁装置、轨道、密封圈、蒸汽、喷管、冷却水管、管道、保压装置及闸阀等。气垫密封式杀菌锅的密封装置采用国内技术配置,整机设计合理,运行可靠,结构紧凑,具有操作容易,维修方便、安装简单等特点。保压采用自动控制装置,当压力超可以自动进行调节,以保证容器在允许范围内正常工作。
多功能调理杀菌釜性能特点:
1、间接加热间接冷却,杀菌工艺水与冷却水不直接接触,避免对食品的二次污染,无需水处理化学制剂;
2、少量杀菌工艺水循环升温、杀菌、降温,升温前无需排气,低噪音、节省蒸汽能源;
3、一键式操作,当产品进入杀菌釜并关闭釜门后,按下杀菌键即完成整个杀菌过程;
4、整个过程采用PLC自动控制,配方设有多级密码,了误操作的可能性;
5、釜内带链条传动,方便进出筐,节省人力;
6、换热器一侧的冷凝水可回收利用,节约水能源;
7、配备三重安全联锁,防止工人误操作,避免事故发生;
8、采用双安全阀和双压力传感器控制,杜jue安全隐患;
9、设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态,减少损失;
10、可线形控制多阶段升温、降温,保障每一个批次产品杀菌效果均一,杀菌阶段热分布控制在±0.5℃。
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杀菌锅的原理,主要是通过水出蒸汽,蒸汽达到高温对食品进行高温消杀。选用蒸汽灭菌锅必须物品是规则的,才足以达到物品受温均匀,消杀均匀!用锅炉加热,水出蒸汽,蒸汽比较均 加热后升至121°c,进行保温。每种食物的不同,从而保温时间也不同。
杀菌锅的时间,杀菌整个流程分产品进入杀菌锅,升温,保温,降温,产品推出杀菌锅。这几个时间当中保温时间是根据上面描述来确定的,也是整个杀菌流程中难确认的,影响这个时间的因素有很多。



杀菌