香型介绍：
酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具du特风格。酒体wan美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。折叠特点酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。
主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久;
老酒大量回收
香型介绍：
酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具du特风格。酒体wan美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。折叠特点酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。
主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久;
闻香:微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味;
品味(均匀细布与舌尖细品):酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;
饮(稍大口饮，注重风格体验与感受):山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长......
飞天茅台酒
建设国50年，无数次重大国事活动，dang和的领导都将茅台酒当作国礼，赠送给外国领导。自古而今，向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。
毫不夸张的说，茅台酒的每一个细小的侧面都有着丰富的人文历史故事，有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如发给世界的一张飘香的名片，具象的茅台酒和抽象的人文，在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界，让其了解、文化。
产区表达
白酒的产区概念是在名酒的引1领下逐步形成。产区表达是未来一个表达方式，我们将以系统性、立体化，全维度的体系建立产区、评价产区，为推动白酒行业发展提供支持。去年酒业协会邀请quan国顶1级酒类专1家严格审定，在全世界范围内评选出世界shi大烈酒产区，占六个，这是与世界共同携手打造名酒产区概念，世界烈性蒸馏酒的新表达方式，受到外广大广泛的认可，树立良好的行业形象，成为各烈酒产区的世界性名片。今年上海酒博会，我们将邀请产区政1府组织产区内优1秀酿酒企业组团，展示世界烈酒产区的风采，向国内外推广世界烈酒产区的白酒，展示产区各类各特色酒类产品，酿造人文工艺。
重塑酒与自然的关系，用生态之美酿造白酒产业，才能同时守住发展与生态两条底线。
滚滚长江东逝水，浊酒一杯喜相逢。从酿造茅台酒的赤水，过出产5粮液的岷江，到地处赤水河下游的泸州老窖，沿江而下的“白酒金三角”地带，处处有着“风过长江带酒香”的意蕴。
推开泸州老窖“di一窖”的大门，只见若干窖池错落有致地排开，几位身着黄色短袖的工人正在用尾酒一遍遍清洗窖池。这个窖池是我国建造zui早、保存特别好、持续使用时间zui长的曲酒窖池。“窖是酒的灵1魂，但水为酒的血液。”随行的泸州老窖博物馆馆长杨辰告诉我们，一方水土酿造一方美酒，失去原产地的生态环境，美酒就会形神皆失。
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