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双层水浴杀菌锅解析
双层水浴式杀菌锅主要由由上下两只卧式高压容器组成,上方是预热水贮罐,下方为杀菌锅,贮水罐与杀菌锅之间有连接管道和控制阀门。贮水罐中的预热水通过管道注入杀菌锅,杀菌时通过循环泵使热水在杀菌罐之内强制循环,使杀菌锅内部热分布均匀。杀菌结束时热水回收至贮水罐保存,后进入冷水冷却。软包装产品在杀菌锅内放置在
罐头杀菌锅工艺
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双层水浴杀菌锅解析
双层水浴式杀菌锅主要由由上下两只卧式高压容器组成,上方是预热水贮罐,下方为杀菌锅,贮水罐与杀菌锅之间有连接管道和控制阀门。贮水罐中的预热水通过管道注入杀菌锅,杀菌时通过循环泵使热水在杀菌罐之内强制循环,使杀菌锅内部热分布均匀。杀菌结束时热水回收至贮水罐保存,后进入冷水冷却。软包装产品在杀菌锅内放置在多孔杀菌锅托盘上,托盘之间留一定间隙作为热水流通使用,确定热分布均匀。解决方案预先输入电脑,当设备出现常见的故障时可以自行诊断,亦可实行远程诊断并排除故障。
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杀菌锅是如何杀菌的罐头杀菌锅工艺罐头杀菌锅工艺
我们都知道杀菌锅具有很好的杀菌的效果,但具体杀菌锅是如何来进行杀菌的,作为的杀菌锅生产厂家,丰昌机械带大家来共同学习一下杀菌锅是如何来进行杀菌的。
1.预热:设定2台设备为A.B两锅。按电控柜上的预热键,冷水泵,A锅进水阀,排水阀自动开启进水,进水至设定液位自动关闭冷水泵,进水阀,A锅循环泵,喷淋阀,蒸汽阀自动开启循环喷淋升温,到所设定温度,报警提示预热完成。
2.倒水:将食品装入B锅,封闭锅门及手动连锁装置,按B锅杀菌键自动把A锅热水抽到B锅。
3.杀菌:B锅循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环,水漫过杀菌物,随着蒸汽进入蒸汽混合器,循环水的温度不断升高,并终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排气阀调整在需要的理想的范围内。
4.回收:B锅在杀菌时,将食品装入A锅。B锅杀菌结束后再将水抽回至A锅。并且重复步骤3。
5.降温:B锅内开始进入凉水,杀菌物的温度被不断降低,并一直到设定好的程度。
6.排水:降温用水通过排水阀排出,锅内的压力通过排气阀泄掉。然后拉出货物工作完成。
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杀菌锅板材要求
筒体板
杀菌釜主要受压元件常用的不锈钢板材有S30408、S32168、S31603,检验验收标准应符合标准GB 24511-2009《承压设备用不锈钢钢板及钢带》之要求;5、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件,要保持安全,、灵敏、可靠。行禁止使用201、202或GB150-2011《压力容器》中禁止使用的板材。
碳钢杀菌釜主要受压元件材料应符合标准GB/T3274-2007《碳素结构钢和低合金结构钢热轧厚钢板和钢带》。
不锈钢板材使用开平板时需按复验,(碳钢板没找到依据,需大家一起协商验证)。
杀菌釜主要受压元件用板材必须由正规的有制造资质的生产商制造的合格产品,每批次板材需有质量监检证书,板材负偏差不能小于相对应中的要求。
杀菌釜的设计寿命统一定为:不锈钢10年,碳钢8年。
诸城丰昌机械生产和出售得所有设备均可秉承一年保修,终身维护的售后原则!
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