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冷藏车
1995年由开封空分集团有限公司引进组合式气调库工艺,并在山东龙口建造15000t气调冷库获得成功,了国内大型组装式气调冷库的成功先例,用户亦取得了较好的经济效益。1997年又在陕西西安建造了一座10000t气调冷库,气密性能达到国际水平。该公司气调冷库已分布在山东、河南、北京、湖南
药品冷藏设备
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视频作者：深圳市德宝制冷设备有限公司
冷藏车
1995年由开封空分集团有限公司引进组合式气调库工艺,并在山东龙口建造15000t气调冷库获得成功,了国内大型组装式气调冷库的成功先例,用户亦取得了较好的经济效益。1997年又在陕西西安建造了一座10000t气调冷库,气密性能达到国际水平。该公司气调冷库已分布在山东、河南、北京、湖南、新疆、陕西、天津、四川等省市自治区,并获得客户的较好信誉。广东、北京等省市大约先后引进了40座预制装配式冷藏库,总库容约为7.5万t。近几年来,我国冷库建设发展十分迅速,主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地,如上海、江浙以及湖北、河南等地,重要的运输港口的冷库需求量也比较大。农业产业化发展,加快了农产品深加工,食品精加工及冷冻冷藏迅猛发展。同时对冷库吨位,规模和形式的要求越来越高。随着科学技术的进步和制冷行业的发展,在食品生产加工储藏中,采用新的冷库模式。它以全新的建筑理念既标准化、模块化、工厂化等替代了原有冷库类建筑的建造模式及运营方式。但与发达相比,仍有不小差距。2013年年底,仓储协会在海口举办的“冷库建设与运营研讨会”透漏,目前我国现有冷库为一千九百零七万吨,未来三五年还要增加一千万吨,预计市场有三千万吨容量。
海鲜不易贮藏也不易运输，所以市场上买到的海鲜以冷冻海鲜居多，常见的海鲜冷冻分5种鲜冻、速冻、船冻、片冻、单冻等，海鲜冷冻技术的不同，海鲜保鲜的效果也不尽相同，那么什么样的冷冻技术适合保存海鲜呢？
海鲜的保鲜技术有哪些？
鲜冻：新鲜、鲜活速冻，锁住营养，留住美味。
速冻：急冻：在零下40℃的条件下，采用速冻技术迅速冻结。
船冻：在捕捞船上采用速冻技术，将捕捞上来的鲜鱼急冻。
片冻：按一定规格重量排盘，进行速冻。
单冻：（IQF）单独个体，采用单冻机进行速冻。捕捞作业方式：定时网、托网。
库板：预先生产的，具有固定长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用100mm厚度的库板，低温库及冻结库一般选用120mm或150mm厚的库板。
聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂与仓库中，形成不吸水，隔热性较强的聚氨脂库板，但成本较高。
聚苯脂喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本低。
防潮层：一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。
餐饮冷库建造
按温度分：
高温冷库±5℃：适合果品蔬菜类保鲜。
中温冷库-10℃~-5℃：适合冻结后的食品冷藏。
低温冷库-20℃~-10℃：适合冻结水产、禽肉类食品的冷藏。
冻结冷库-23℃以下：适合在鲜品冷藏前的冻结。
按容积分：
小型冷库＜500m3
中型冷库：500-1000m3
大型冷库＞1000m3
水产冷库怎么建？
水产冷库根据储藏水产产品种类和储藏需求多样而建造地得不一样，通常体现在对应水产冷库建造方案的空间设计及设备选型上。例如，捕捞后经过低温清洗、整理、分级、包装后的水产海鲜需进入-30~-40℃的水产冷库中冻结。
而冷冻水产冷库建造跟速冻水产冷库建造是不一样的，通常温度设定在-18~-23℃，用来储藏已经速冻好的水产海鲜的，也就是经过速冻冷
