企业视频展播，请点击播放视频作者：民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
做法：1鲜牛肉切片。1牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀。1锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒熟后加水。2喜欢清汤牛肉的，无需按前面步骤煸炒，可以直接将生牛肉切片后加水煮熟。放入银河粉丝，添上泡好和切好的银耳、木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿)，稍煮一下。再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，
乡村铁棍山药粉条生产厂
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视频作者：民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
做法：1鲜牛肉切片。1牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀。1锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒熟后加水。2喜欢清汤牛肉的，无需按前面步骤煸炒，可以直接将生牛肉切片后加水煮熟。放入银河粉丝，添上泡好和切好的银耳、木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿)，稍煮一下。再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。
一般用温水50°左右的水泡比较好，一个是时间短，另外也可以泡发，否则要煮很长时间，汤容易干掉。泡粉条好用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。此外，也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。
山药含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。朋友们，不要认为山药甜甜的，就认定它含糖量高哦！让我们来看看山药的营养表吧。每100克山药含脂肪仅为0.2克，是大米的1/因此山药是低热量、低脂肪食品中的。除此之外，山药还含有均衡的营养成分。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能。
秋冬吃山药,胜过吃补药
家里老人常说：“秋冬吃山药, 胜过吃补药。”众多“药食同源”的食材中中医们也首推铁棍山药。很多人都喜欢吃，不仅香甜绵软，而且营养价值非常丰富。质地细腻的铁棍山药，粗纤维含量较少，提升消化速度的同时不会产生很大的刺激，很适合肠胃敏感的朋友吃！铁棍山药还富含16种氨基酸、硒、铁、锌、钙等营养物质。一口铁棍山药制成的粉条，胜过人间无数补药。
当然了，市面上有很多类型的山药粉条，怎么才可以挑选出好吃的铁棍山药粉条呢？
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