借助互联网,餐饮营销策划学生菜谱
借助互联网
当地生活服务生态的支持下,实现了销售和服务能力的双重增值。在销售上,是订单数量和客户数量的增加,在服务能力上,是服务半径和效率的提高。越来越多的例子表明,传统企业能够利用网络企业的技术和流量,背弃它们,甚至从死胡同中恢复过来。网上和网上的企业从互联网的人口红利中获得了巨大的销售增长,这无疑是大的赢家。今天,同样的故事也发生在
学生菜谱
借助互联网,餐饮营销策划学生菜谱
借助互联网
当地生活服务生态的支持下,实现了销售和服务能力的双重增值。在销售上,是订单数量和客户数量的增加,在服务能力上,是服务半径和效率的提高。越来越多的例子表明,传统企业能够利用网络企业的技术和流量,背弃它们,甚至从死胡同中恢复过来。网上和网上的企业从互联网的人口红利中获得了巨大的销售增长,这无疑是大的赢家。今天,同样的故事也发生在当地的生活服务和餐饮之间,美丽而熟悉。
经过20世纪末的发展,餐饮食材品类极为丰富。消费者有数百种选择,产量非常好,同质化严重,差别不大。我们可以看到许多事情并不像看起来那么简单。你认为不可能的是它非常有效。这是因为你敢于尝试。对于餐馆老板来说,在这个不断变化的时代,如果餐饮营销策划没有改变,就会被破坏,所以我们必须有一个不断的思维来跟上时代的变化。
餐饮营销策划-大象文化传媒有限公司
大象文化传媒有限公司——好餐谋
大象餐谋(前身大象菜谱)始创于2009年,自成立至今,我们一直在为各类餐厅、酒店、酒楼、烧烤店、中西餐厅等餐饮场所,提供菜谱、酒水单、摄像摄影等订制服务。
公司理念
诚信——做人做事的原则
——设计创造价值
服务——服务追求过程
发展——稳扎稳打、逐步上升
管理——快乐而认真地工作
经营——安全健康、专注本业、融入市场
服务内容
只专注于餐饮空间设计
好餐谋的优势和来头
1
在设计上,
拥有近二十名硬、软装设计师。
拥有丰富的设计经验,
可以利用少的成本做高的设计,
让设计落地。
2
在施工上,
拥有10名项目经理,有丰富的施工经验。
在保证施工质量和设计要求的前提下,
按时完成项目。
好餐谋赋予生活的新能量,
设计的本质是利用空间并赋予美感和意义
菜谱设计之产品卖点聚焦,菜谱设计学生菜谱
1.产品卖点聚焦
在菜单的顶部,或者显眼位置,应将店铺的大卖点,具竞争力的地方总结成一句话,传递给顾客,其实也就是将自己的餐饮文化和价值理念传递给消费者,让消费者产生认知。
例如:
炸串店——全部油,每30分钟换油,保证饮食健康。
烤鱼店——活鱼现杀,配料。
拉面店——手工拉面,汤料每日骨料先熬。
卖点是能让顾客记住你的一个很好的途径,但是前提是承诺的卖点一定要实事求是,要能让顾客直接感受到。
餐饮产品规划:好的菜单规划是成功的一半
2.设计风格存在问题
设计风格包含了很多东西,有色彩的运用,产品摄影的风格,产品的分类和排版。不管怎么样都要遵循几个原则:
1.分类要做到——顾客使用方便、一目了然。例如:特色菜-凉菜-热菜-小食-主食-饮品
2.色彩要做到——符合文化。例如:海鲜餐厅:尝试沙滩黄,海蓝色系。
3.排版要做到——简约、符合阅读习惯。例如:密度不要过密,行距不要过窄。
在进行设计时可以适当的对于菜品的烹饪过程放大特写,更好地展现餐饮优势,从而吸引消费者。
对于每一个餐饮店来说,都会有自己的招牌,而菜单的设计和规划则是更能体现餐饮企业产品优势的载体。菜单是餐厅和顾客之间十分有效的媒介,它具有推销菜品、服务和餐厅形象等功能,运用得好会给餐厅带来意想不到的结果。
菜谱设计-大象文化传媒有限公司
餐厅亏得要关门,换个菜谱营业额暴涨!
1.菜品并非愈多愈好,在菜单栏上做加减法菜品总数太多便会变成压力,不但会提升餐厅的运营成本,也会让顾客点餐越来越艰难。许多人们在用餐上都是有选择困难症,菜品一多就不清楚选什么了。在这样的情况下,她们常常会采用一种简单化对策,要不凑合的随意选一种,要不任何东西都不选择。因而,你需要在一定水平上让消费者放弃一部分挑选,降低菜品的类型,给予好的选择。菜品不取决于“多”而在于“记住”