酒窖恒温恒湿机是一款针对酒窖而设计的恒温恒湿设备,那么酒窖为什么需要恒温恒湿设备呢用一句简单的话来概括酒窖--为酒提供理想的储藏环境!看起来简单但是要达到相应的标准却没有那么容易。首先,要有适合的湿度、温度,其次还要保证一个良好的通风环境,避免引起酒的震荡,并且于环境的清洁度也有很高的要求。这也是为什么酒窖恒温恒湿机在酒窖中起着举足轻重的作用的原因。
恒温恒湿机在
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酒窖恒温恒湿机是一款针对酒窖而设计的恒温恒湿设备,那么酒窖为什么需要恒温恒湿设备呢用一句简单的话来概括酒窖--为酒提供理想的储藏环境!看起来简单但是要达到相应的标准却没有那么容易。首先,要有适合的湿度、温度,其次还要保证一个良好的通风环境,避免引起酒的震荡,并且于环境的清洁度也有很高的要求。这也是为什么酒窖恒温恒湿机在酒窖中起着举足轻重的作用的原因。
恒温恒湿机在酒窖中起着举足轻重的作用
很多酒品爱好者和收藏家开始选择在家中建造私人酒窖,为了降低成本,大多采用空调和加湿器来调节酒窖内的温湿度,但是的酒窖并不是安装一个空调,放个加湿器就能建造好的。因为空调无法让室内温度保持恒定,加湿器也无法满足75%湿度的要求。以葡萄酒为例,葡萄酒怕的就是忽高忽低的温度变化,如果在湿度不足的环境下长期保存,软木塞很容易干燥萎缩,从而导致酒产生氧化和漏液的现象。一个真正的酒窖对于收藏者来说是非常复杂的事,会担心自己每一个小的失误,都会影响到那些珍品,有的时候即使耗尽自己的心力也很难达到佳状态。其实只要控制好酒窖内的湿度和温度,建造一个酒窖并非难事。
酒窖通风换气的目的在于保持酒窖中良好的空气环境。酒精挥发过多而空气不流畅,则会形成气体聚集,这是比较危险的。良好的空气环境还有利于室内人员的呼吸,以及保持酒窖的干燥度;此外不少酒品呼吸强烈,外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内,以至被酒液吸收。尤其要提请注意,诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。55%~75%左右的湿度对酒的储存都是可以的,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶日。湿度的控制是酒窖建造过程中需注意的一个问题。

理想酒窖的条件 由于酒品的特殊贮存性能,酒窖的设计和安排须讲究科学性,万不可随心所*因陋就简。
理想的酒窖应符合下述几个基本要求:
①有足够的贮存空间和活动空间。 ②通气性能良好。 ③环境易保持干燥。 ④隔绝自然光照明。 ⑤防震动、防巨声干扰。 ⑥有相对的恒温条件。
酒窖的贮存空间应与要求相称。地方过小,会影响到酒品贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放,以至越陈越好。这样就会占据一定空间;况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏,贮存空间要与之相适应。活动空间适当宽敞的好处有:可减轻劳动强度,避免事故发生,有利于通风换气,有利于货物进出和挪动等等。
通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气,酒精挥发过多而空气不流畅,会形成气体聚集,那是比较危险的。较好的空气还利于人的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。 酒窖相对的干燥环境,可以防止软木塞的霉变和腐烂,防止酒瓶商标的脱落和质变;但是过于干燥会引起酒塞干裂,从而造成酒液过量挥发损失。保持干燥的方法要在地面铺盖材料上下功夫,应以容易吸水、渗水的材料为宜。
自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中好采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。
针对的葡萄酒收藏家而言,很有可能会形成一个问题:酒窖里的酒架已承重不起太多的葡萄酒个人收藏。在这样的情况下,打造出一个传统式的家庭酒窖好像已势在必行,由于传统式的家庭酒窖能给予充足的控温储存空间,与此同时还能够接待亲人和好朋友。无论您是储存十几瓶或上百瓶,在您先考虑到要设定一个性的个人酒窖时,何不考虑到以下几个方面。
假如您有兴趣爱好参加设计方案自身的酒窖,先必须剖析室内空间尺寸。假如您是一个葡萄酒和啤洒发烧友,您也许要想造就一个很好的家庭,包含要有坐位和饮酒的小室内空间;而葡萄酒发烧友则会重视酒窖的。做一些调研,怎样的标准合适贮藏葡萄酒,您就能效仿这种标准来修建一个是自身的个人酒窖啦!终,根据加上适度的传统式酒窖主题风格装饰设计和不可或缺的软装设计零配件,使你的酒窖变为一个有意思的人间仙境。
先,您必须考虑到什么是应当包含在传统的传统式酒窖里呢?
整体规划您的地下室,想一想您的葡萄酒个人收藏量,或是您想要的关注量。一个用心的收藏者应当打造出很多的挂壁式酒架,以保证放酒室内空间并不是一个问题。针对业余组发烧友或新手,有吊柜的家庭和小总面积酒架已足已。创造性效仿自身喜爱的红提酒窖或大中型酒庄设计,将其转化成一个完全的归属于自身的品酒区。增添一个品酒桌或小餐厅的餐桌和餐椅,并安装一些能顺手拿的小玩意,如酒杯子和红酒开瓶器等。
次之,我该怎样存储我的酒呢?
自然,在适宜的温度存储葡萄酒是酒窖的一个关键作用。屋子的温度太热,酒的阵年会加快,会更快的氧化作用和丧失口味。假如您的酒窖长期维持在一个当然的温度里,您很有可能必须考虑到温度解决方案或配置多台恒温酒柜。您的建筑设计师或酒窖设计方案可以协助您打造出梦想的家庭葡萄酒存储空间,让您有着是自身的家庭个人酒窖。
酒窖设计需要考虑什么 想设计酒窖无从入手?不知道需要考虑哪些因素?下面我来简单分享一些需要考虑的因素,希望对您的酒窖建造有帮助!
1:确定酒窖的目的
您的酒窖会只是用于功能性的长期存放,还是会更多的收藏葡萄酒?您要存储多少瓶和哪种类型的酒?了解这些问题的将帮助您确定可以满足需要的酒窖大小。
2:确定酒窖的大小
酒窖的大小取决于您希望储存多少瓶酒以及可以投入多少空间。确定酒窖空间之后可以通过制作酒窖构造图,从而提前规划好各个区域使用什么材料,以及材料的需求量。大限度的减少您的预算。
3:选择您的酒窖位置
建造酒窖时重要的考虑因素是其位置。我们收到一个普遍的问题:“我可以在家里的任何地方放一个酒窖吗?” 是的,您的酒窖可以放在家里的任何地方。您可以将楼梯下的小房间或壁橱或空间转换成酒窖,但佳选址是地下室,因为地下室更凉爽,稳定波动更小。
选择的位置决定了许多其他因素,这些因素会影响酒窖的建造和维护成本。酒窖的理想温度和湿度在13度和60%相对湿度范围内。如果您选择一个凉爽,潮湿的地方,那么冷却系统就不需要那么辛苦工作了,因此较小的冷却系统可能就足够了。这可以转化为较低的能源成本。相反,较暖的位置意味着冷却系统将更频繁地运行,并且可能需要更大的系统。由于可能需要额外的绝缘,因此施工成本也可能会增加。
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