木炭在烧烤炉内燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小，此时加上烤网。明火消失木炭表面出现白色灰状物，将手置于烤网上方手有炙热感，说明已经到达理想的烧烤温度了。
食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感就会干涩。因此在烧烤时适量刷些烧烤汁，可保持食物的湿润度，增加味道，但不要一次刷得过多。
（超市里的烧烤酱味道较重，建议大家自制酱。简单的方法，可以
原木炭
木炭在烧烤炉内燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小，此时加上烤网。明火消失木炭表面出现白色灰状物，将手置于烤网上方手有炙热感，说明已经到达理想的烧烤温度了。
食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感就会干涩。因此在烧烤时适量刷些烧烤汁，可保持食物的湿润度，增加味道，但不要一次刷得过多。
（超市里的烧烤酱味道较重，建议大家自制酱。简单的方法，可以将甜面酱加辣椒油、少许酱油、鸡精、白糖、柠檬汁调制。）
木炭的还原能力大于焦炭
木炭的复原能力超过焦炭。木炭有大批量的微孔板和衔接孔，使它不但有较高的比表面，并且孔里尼古丁化学物质被清除后将有不错的吸咐性能。与O2点燃形成二氧化碳，乙醇燃烧造成有害气体一氧。
浙江省中泓炭业有限责任公司主营业务進口工业生产木炭、白炭、
進口板炭
烧烤炭，大菊花炭等。
中泓炭业以良好的质量，真心实意的服务项目，诚实守信为经营管理理念，竭诚欢迎众多新老顾客亲临协作。
硬碳：硬碳是一种木炭，是由不一样品种的花草点燃而成。商品在一起造成，撞击造成的声响与金属复合材料的响声同样，因而被称作“硬碳”。一般来说，硬碳可用作工业化生产。因为其燃值高，点火温度上升，一般用以练习铁。杂炭：引燃后，点火时间较短。例如，均值温度有轻风，微风会加快杂木炭的起火速率。在全部点火全过程中，它会炸、崩裂。原材料较为轻，发热量比果炭低，非常容易粉碎，在全部运送环节中损害非常大！
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