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温湿度记录仪发展与应用
温湿度记录仪发展与应用：食品储运
由于食品储运过程时间并不是一个短期问题，但食品保存中的相对平衡湿度又是保证食品安全的一项重要指标，相对平衡湿度直接影响菌落的生长。例如：在平衡相对湿度为95%RH至91%RH范围内，易于滋生的菌落为沙门氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食
天津温湿度记录仪生产厂家
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视频作者：天津市星望广达科学仪器技术有限公司
温湿度记录仪发展与应用
温湿度记录仪发展与应用：食品储运
由于食品储运过程时间并不是一个短期问题，但食品保存中的相对平衡湿度又是保证食品安全的一项重要指标，相对平衡湿度直接影响菌落的生长。例如：在平衡相对湿度为95%RH至91%RH范围内，易于滋生的菌落为沙门氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也与温度、平衡相对湿度有关，平衡相对湿度值为81%RH的蛋糕，其保质期为27℃时14天、21℃时24天，如果平衡相对湿度提高到85%RH，这些指标将降低为27℃ 时8天、21℃ 时12天。吸湿物质的平衡相对湿度起到了决定性作用。平衡相对湿度定义为物质与空气中水不进行交换情况下，由周围空气获取的湿度值。这个定义很清楚，为了成功地储存和保持这些产品，环境气候的控制及包装必须仔细指明。同时，很多食品的保存在过于干燥情况下，其口感都会有些变坏。针对这种情况，要求实时记录温湿度变化，保证食品安全进入消费者口中。 当长途运输或者海运冷冻冷藏食品时，如何在接收时证明货物一直处于规定的温湿度条件是件非常重要的事。解决争议的做法就是在发货的时候放入货舱中一个记录仪，并启动它，温湿度记录仪有一个精密的内部时钟，忠实地记录时间间隔的温湿度数据，在取出时可以容易地利用电脑察看图形文件及报警值，判断是否超过容许值,什么时候及持续时间都能轻松获得，承运方是否有责任也会立即知晓。
关于选温湿度记录仪的要点
关于选温湿度记录仪的要点
当今市场上面温湿度记录仪的有很多，在产品功能上也有较大的不同，大部分都能实现温湿度记录。因为温湿度记录仪所投入的比较小，大部分都是用手工进行焊接制作出来的，因为在产量问题上有所差异。在选择温湿度记录仪的时候应当考虑下其工艺质量怎么样。
1、产品的操作性，简单使用。便于操作人员对仪器的操作。
2、产品功耗的大小。
3、产品测量范围是否达到测量标准，记录容量的大小。
温湿度记录仪功能及特点
温湿度记录仪功能及特点：
液晶显示输出，随时可以通过显示屏观察当前数据。
记录仪可脱开计算机独立工作。安置方便，置于台面或壁挂均可 。
本机体积小，软件操作简单，记录间隔可根据要求从1分钟至24小时任意设置。
全程跟踪记录被测环境中的数据，记录时间长，具有断电数据自动存储保护功能。
软件功能强大，数据查看方便，随时可以将记录仪中的数据导出到计算机中，并可以存储为EXCEL表格文件，生成数据曲线，以供其它分析软件进一步进行数据处理。
整机功耗小，使用内置电池供电，电池供电可达半年以上。
车间温湿度监控体系
月饼在烘烤的过程中，高温烘烤可很多消除月饼中的微生物，使月饼到达根本无菌状况。可是，月饼在冷却、包装、贮存过程中因为受到操作环境、加工设备、操作人员以及包装材料的影响会发生二次微生物污染。微生物在适合的温湿度环境中会凭借月饼中的丰厚养分很多繁衍致使月饼发霉蜕变。一起，在月饼烂过程中，相对湿度变高或环境格外干燥也会加速酸败速度。这套体系的特点是经过食物加工温湿度
