小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油，它集中了小麦的营养精华，富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分，是宝贵的功能食品，具有很高的营养价值。亚油酸可经花生四烯酸转换成素前体，而素是人体重要，不仅调节人体代谢,更能增体活力小麦胚芽中所含的维生素E远比其他植物丰富，而且含有全价的维生素E。特别是维生素E含量为植物油之冠，已被公认为一种颇具营养保健作用的功
有机小麦胚芽油厂家
小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油，它集中了小麦的营养精华，富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分，是宝贵的功能食品，具有很高的营养价值。亚油酸可经花生四烯酸转换成素前体，而素是人体重要，不仅调节人体代谢,更能增体活力小麦胚芽中所含的维生素E远比其他植物丰富，而且含有全价的维生素E。特别是维生素E含量为植物油之冠，已被公认为一种颇具营养保健作用的功能性油脂。
具有防止、黑斑及色素沉着；和皮肤更新，抗皱、防皱、防皮肤老化、消除；调解，软化血管，预防、、的作用。
小麦芽胚油的营养价值非常高，而且还具有非常良好的药用功效，在饮食中使用小麦芽胚油对我们的身体健康能够起到很大的帮助作用。
保护皮肤细胞，防止黑斑及色素沉着；减少过氧化脂质生成，促进皮肤保湿功能，使皮肤润泽；
含丰富高单位维生素E，能稳定精油，使效果更加持久。因此只要将一点点的小麦胚芽油加入其中，便可延长精油一至二个月的保存期限。与其它植物油混和使用，可防止混和油变质，延长调合油的保鲜期。
超临界 CO2萃取提取小麦胚芽油。是一种新型的分离技术。与一般的碱炼法脱酸相比，分子蒸馏法去除非酯化脂肪酸的效果更好。该技术是利用 CO2作为超临界萃取介质，存高压下使介质达到临界温度与临界压力 ，使麦胚脂肪细胞膜上蓄积得能量以瞬间高强度方式释放而击穿细胞系统 ，摧毁各种细胞结构，使细胞膜等崩溃，油脂得以浸出。超临界CO2萃取小麦胚芽油的理想萃取温度应在43-48℃范围，压力为 35MPa左右，萃取时间为60min，出油率为10％左右。
从以上工艺过程的比较可以看出：冷榨法是“低温物理压榨法”，制得的小麦胚芽油工艺较简单，不用像压榨法在人榨前进行麦胚蒸炒，同时也不需像浸出法进行油脂精炼和脱溶处理，制得的小麦胚芽油可以直接食用，提取时间也比超临界CO2萃取短。
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