硒是人体必需的微量元素,现代医学研究表明,适量补硒有增强机体力,延缓衰老,的奇果,因此被营养学和医学家誉为'生命的元素'和''的美称。地球表面硒的含量很少,且分布极不均衡。有关资料报道我国东部沿海、西北及青藏高原等广大范围都有严重缺硒地区,缺硒省份达22个,有82%的县(市)是低硒或缺硒区。人类有40多种疾病与缺硒有关。因此营养学、食品学、医学和农学等强调指出,硒与人体健
硒肽植物
硒是人体必需的微量元素,现代医学研究表明,适量补硒有增强机体力,延缓衰老,的奇果,因此被营养学和医学家誉为'生命的元素'和''的美称。地球表面硒的含量很少,且分布极不均衡。有关资料报道我国东部沿海、西北及青藏高原等广大范围都有严重缺硒地区,缺硒省份达22个,有82%的县(市)是低硒或缺硒区。人类有40多种疾病与缺硒有关。因此营养学、食品学、医学和农学等强调指出,硒与人体健康有直接关系,开发富硒食品、药品势在必行。我国和世界许多在富硒食品的研究开发中做了大量卓有成效的工作。
富硒蔬菜的种植方法,包括如下步骤:步骤一,富硒麦饭石矿物生态肥料的配制;步骤二,将所述富硒麦饭石矿物生态肥料按每亩150公斤用量,均匀施入蔬菜种植园中;步骤三,在施有所述富硒麦饭石矿物生态肥料的蔬菜种植园中播下蔬菜种籽,并浇灌适量的水.本发明的有益效果:绿色富硒蔬菜生产操作方便,富硒麦饭石矿物生态肥料配制简单易行,省工省时,使用本发明肥料能增强蔬菜的光合作用,种植的绿色富硒蔬菜抗旱抗病虫害,,好,且硒含量可达0.022mg/kg0.048mg/kg;无残留污染,且绿色环保,居民长期食用能补硒健康益寿.
富硒蔬菜是目前蔬菜产品生产热点,对国民健康具有积极意义,但相关法规和检测方法尚不完善.特别是在当下重金属复合污染严重的环境下,如何利用重金属拮抗作用降低富硒蔬菜中重金属的富集,是亟需研究的课题.重金属元素的毒性与其化学形态密切相关,在富硒蔬菜重金属控制过程中,不能仅对重金属总量进行检测,还需关注它的形态,进行进一步分析.本文在以元素为例,对富硒蔬菜中五种天然化物,三种人工合成有机进行了检测方法的建立.并通过蔬菜种植实验,分析了施硒浓度对蔬菜生长,重金属拮抗和元素形态的影响.
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