不锈钢表面存积蓄含有其它金属元素的粉尘或金属颗料的附着物，在潮湿的空气中,附着物与不锈钢间的冷凝水，将者连成一个微电池,引发了电化学反应,保护膜受到破坏,称之谓电化学腐蚀。不锈钢制品拥有较好的易擦洗性，无甲醛释放，环保节能，及持续的，可塑性，耐腐蚀性能，耐腐蚀性，无毒无害，柔韧性，装饰性，性的工艺技术等其他的良好使用性能。不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，大不超
厨房水槽
不锈钢表面存积蓄含有其它金属元素的粉尘或金属颗料的附着物，在潮湿的空气中,附着物与不锈钢间的冷凝水，将者连成一个微电池,引发了电化学反应,保护膜受到破坏,称之谓电化学腐蚀。不锈钢制品拥有较好的易擦洗性，无甲醛释放，环保节能，及持续的，可塑性，耐腐蚀性能，耐腐蚀性，无毒无害，柔韧性，装饰性，性的工艺技术等其他的良好使用性能。不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，大不超过1.2%，有些钢的ωc（含碳量）甚至0.03%（如00Cr12）。
不锈钢餐具是指运用不锈钢材料制作而成的存放食物的器皿，其兼备整洁美观，易制作加工，抗腐蚀，耐受热，结实等特征 ，故此被逐渐增多的普通家庭订购、运用。由于不锈钢制品具有表面光滑坚固，不易积累污垢，便于清洗的特点，因此广泛应用于建材装饰、食品加工、餐饮、酿造和化工等领域。新的不锈钢汤桶运用前，请用中性洗涤剂和软性刷子把盖子、内胆、杯体洗洁净；为使不锈钢汤桶保温效果更佳，可先用热水或冷水进行预热预冷；为了避免水溢出，请按顺时针方向旋紧。
在食品加工、餐饮、酿造等工业领域，不锈钢同样应用广泛。因为它便于每天清洗，同时对于化学清洗剂也具有较好的耐受性，而且还因为它不易滋生细菌。试验表明在这方面的性能与玻璃和陶瓷相同。表面光滑是不锈钢制品的重要特征，且对于维持不锈钢制品的正常功能具有重要意义，因此，不锈钢制品的抛光工艺十分重要。根据制成步骤，不锈钢制品的抛光工艺可以分为打磨和出光两个步骤。不锈钢产品一般耐酸耐碱用316L系列，食品卫生级则为SUS304，一般情况下用430，201系列。201系列普遍运用于生活的各个方面，家中的不锈钢制品橱柜、垃圾桶等皆为201系列。
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