酱菜加工工艺
简介:一种酱菜生产工艺,包括以下步骤:
1、挑选待加工的蔬菜及副料,清洗后分切备用;
2、对切好的蔬菜及副料进行腌制;脱水处理;
3、加入95℃100℃的酱汁进行浸泡;5天后压榨出汁并倒出浸液;
4、将倒出的浸液加热,杀菌消毒,浸液温度为85
蔬菜脱水机净菜加工生产线机械设备清洗
酱菜加工工艺
简介:一种酱菜生产工艺,包括以下步骤:
1、挑选待加工的蔬菜及副料,清洗后分切备用;

2、对切好的蔬菜及副料进行腌制;脱水处理;

3、加入95℃100℃的酱汁进行浸泡;5天后压榨出汁并倒出浸液;
4、将倒出的浸液加热,杀菌消毒,浸液温度为85℃95℃;浸液回倒容器内进行第二次浸泡;7天后压榨出汁并倒出浸液;

5、将倒出的浸液加热,杀菌消毒,浸液温度为80℃85℃;浸液回倒容器内进行第三次浸泡;成品包装,新型的酱菜加工工艺,科学合理,易于正确掌握,不破坏酱菜的营养成分,营养价值高、高、食用可口,老少皆宜,而且延长了保存期,在正常条件下保持不发霉不变质无异味,可以反季节生产,减少了食品添加剂的使用量同时减少防腐剂的使用量,提高产量。
厨房脱水设备系列
厨房净菜产线系列
一、果蔬加工产线概述:
果蔬深加工前处理生产线、包菜加工生产线、青菜加工生产线、花菜加工生产线、生菜加工生产线、辣椒加工生产线、青加工生产线、荷兰豆加工生产线、香菇加工生产线、白菜加工生产线、菠菜加工生产线、芹菜加工生产线、大葱加工生产线、韭菜加工生产线。盛源机械公司拥有的技术、生产、销售和售后服务团队,可为客户提供现场方案设计、生产线升级改造、完善产品生产链、提供生产加工工艺技术等服务,

盛源公司经过多年生产、研发、制造果蔬深加工及初加工设备生产流水生产线:切割、清洗、漂烫、预煮、杀菌、挑拣、分级、脱水、保鲜、包装等加工环节,即多功能切菜机、切丁机、切丝机、切片机、洗菜机、蔬菜清洗机、果蔬清洗机、蔬菜杀菌机、土豆清洗去皮机、蔬菜脱水机、净菜加工生产线、净菜加工设备等;公司下设:果蔬加工工艺研究中心、技术研发中心、客户现场方案设计、售后服务中心;已具备大型果蔬加工生产线的设计、生产、安装调试能力,产品已出口到欧美多个,并同国内外多家客户成功合作。

二、生产管理情况:
1、精益管理模式。近年来,公司采用精益生产管理体系,开展质量和企业活动,通过强化生产现场“6S”管理,推广应用绩效、质量持续改进等管理模式,了关键工艺过程的自动化、智能化控制水平,基本实现了生产管理规范化、现代化。

山东盛源食品机械有限公司
果蔬清洗单机设备系列
果蔬清洗单机设备系列
一、多功能清洗机:
(1)产品优势:
1、整机由304板材3.0mm不锈钢板制成,能充分适应于央厨加工,加工中心等潮湿环境。
企业名片
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山东盛源食品机械有限公司
候英华(True) / |
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