粽子蒸煮锅有蒸汽加热、电加热、燃气加热多种加热方式,有立式和倾斜式结构,是由锅盖+锅体+支脚组成。锅盖由椭圆型封头与承压法兰组焊成型,锅体是由椭圆型封头+直边+锅口法兰组成的结构形式,具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点.
为了受热均匀粽子蒸煮锅底部带有盘管,盘管里面直接通蒸汽受热均匀,煮出来的
高压蒸煮锅供应

粽子蒸煮锅有蒸汽加热、电加热、燃气加热多种加热方式,有立式和倾斜式结构,是由锅盖+锅体+支脚组成。锅盖由椭圆型封头与承压法兰组焊成型,锅体是由椭圆型封头+直边+锅口法兰组成的结构形式,具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点.
为了受热均匀粽子蒸煮锅底部带有盘管,盘管里面直接通蒸汽受热均匀,煮出来的粽子不会有夹生的现象。而且蒸汽是不直接与粽子接触的,所以不会稀释下面的汤汁,汤汁可以重复使用,更加节约能源并且煮出来的粽子更加入味,锅体带有观察镜,可便于加热蒸煮过程中观察锅内的汤汁情况。
电蒸煮锅怎么样
1.电蒸煮锅可以预设启动时间、烹饪时间和保温时间,实现全自动工作,这是普通灶具所没有的。比如早上出门前,我们把排骨和调味料放在电炖锅里,设定好烹饪时间和自动保温,晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤。
2.陶瓷电蒸锅具有耐酸碱、热容量大、保温时间长的特点,长期以来一直是煮汤炖菜的理想选择。
3.电炖锅里的汤会更精致,味道会更浓。毕竟炖菜是电蒸锅的主打产品,高压锅的时间快,但味道可能略淡,适合煮汤。
新买的蒸煮锅开锅和养锅的具体做法:
1.蒸煮锅用新锅之前,先把锅清洗一遍,往锅里倒入稍微热一点的水,再往里面滴一些洗涤剂,然后用抹布擦洗锅,但是不要用擦洗,因为对锅的伤害很大。顺便擦洗一下蒸煮锅的上下两侧和盖子。这一步主要是去除锅内的油脂和灰尘,将锅内外擦洗干净,然后用热水擦洗锅。
2.然后用干抹布擦干锅底和锅体上的水。使用锅具时,保持锅底和锅体清洁,无水,既能延长锅具的使用寿命,又能很好地保养锅具,锅具不会变黄。
3.然后往锅里多倒些水,再往里面多加一点白醋或者米醋,直接大火煮开。使用锅具时,火焰一般不超过锅底盘,既能节省燃气,又能防止锅具发黄发黑。锅里的水烧开后,把两个蒸煮锅放在锅上,继续烧五分钟。这一步主要是给锅消毒。
1.蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热或液化气、直接燃烧),蒸煮锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2.蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、。 蒸煮锅的大体构造:
1、锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;内外全不锈钢。
2、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
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