海藻是陆海间植物营养的搬运工。海藻肥富含海藻多糖、碘、藻褐素、海藻多酚、微量元素等海藻活性成分,既有环境价值、土壤改良价值,又能增强作物抗逆、抗病能力,提高作物产量和,是农化领域重要的发展方向。
海藻酸盐等海藻活性物质既是优良的天然食品配料,也是药食同源的功能食品原料。海洋功能食品产业以天然海藻为原料,利用技术,生产食品级海藻酸钠、海藻酸钙、海藻酸丙二醇酯等海洋亲水胶体,并进行开
海藻酸钙厂
海藻是陆海间植物营养的搬运工。海藻肥富含海藻多糖、碘、藻褐素、海藻多酚、微量元素等海藻活性成分,既有环境价值、土壤改良价值,又能增强作物抗逆、抗病能力,提高作物产量和,是农化领域重要的发展方向。
海藻酸盐等海藻活性物质既是优良的天然食品配料,也是药食同源的功能食品原料。海洋功能食品产业以天然海藻为原料,利用技术,生产食品级海藻酸钠、海藻酸钙、海藻酸丙二醇酯等海洋亲水胶体,并进行开发应用,旗下多家公司从事岩藻多糖、褐藻胶低聚糖、功能性食品配料、baojian功能食品的研发生产,向海洋要食物。5)中和:在常温下,边搅拌边加入一定浓度的碳酸钠溶液溶解酸凝块,直至pH值为7。
海藻酸钠和壳聚糖均是wu毒、生物相容性好、可生物降解的天然高分子材料,且具有一定的保健功能。海藻酸钠-壳聚糖已 被应用于生物医学中控制释放、细胞培养及微反应器、人ti器guan和基因运载工具,以及分离介质等领域。其应用效果良好, 应用前景十分广阔。在此工艺流程中,酸凝的沉降速度很慢,需要8~12h,而且胶状沉淀的颗粒也很小,不好过滤。
随着工农业的发展,大量污染物包括重金属排入河流,使水质恶化,水体重金属污染已经成为当今世界上严重的环境问题之一,海藻酸钠作为吸附剂直接吸附和作为固定化细胞的载体,对重金属的去除效果显著。分析表明,海藻酸钠以其特有的结构和性质在重金属污染治理方面有较好的应用,具有广阔的发展前景。将钙凝得到的海藻酸钙经水洗除去残留的无机盐类后,用一定体积的10%左右的稀盐酸酸化30min,使其转化为海藻酸凝块。
海藻酸钠是由B-D-甘露糖基和A-L-葡萄糖基通过1→4糖甙链连结而成的线状共聚物[1] 。由于海藻酸钠具有很好的溶胶-凝胶特性,故已被广泛地应用在工业、农业、yi药等众多领域,并显示出良好的应用前景[2-3] 。这种脂肪替代品可以使人们在少吸收脂肪热量的前提下选择他们喜爱的肉食制品,并享受到与脂肪食品相似的风味和质感,可以说让“鱼与熊掌”兼得成为可能,真正让消费者在享受美食的同时收获着健康和快乐。但是有关海藻酸钠固体的热分解研究尚不多见,且结果各异[4-5]目前海藻酸钠的提取方法有:酸凝一酸化提取法、钙凝一酸化法、钙凝一离子交换法提取法、酶解提取法、超滤提取法
。


(作者: 来源:)