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小餐饮店，有一点菜和肉，还要放一些啤酒，请问冰柜要买单温的还是双温的呢，开饭店的当然选双温的，双温冰柜就是冷藏和冷冻分开的冰柜，功能固定。还应该选冷藏室比较大一点的，因为放啤酒饮料的都比较占地方，如果有条件和地方的话，建议你选单冷冻柜和单冷藏柜的，那啤酒饮料可以和肉菜分开来放的话那就更好喽!重要的是节能，还有样式要可以，像
水果冷库
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视频作者：上海夏酷电器有限公司
小餐饮店，有一点菜和肉，还要放一些啤酒，请问冰柜要买单温的还是双温的呢，开饭店的当然选双温的，双温冰柜就是冷藏和冷冻分开的冰柜，功能固定。还应该选冷藏室比较大一点的，因为放啤酒饮料的都比较占地方，如果有条件和地方的话，建议你选单冷冻柜和单冷藏柜的，那啤酒饮料可以和肉菜分开来放的话那就更好喽!重要的是节能，还有样式要可以，像市面上的那种带点弯弯的可以拉伸的比较好买一个冰柜，再买一个立式的放水的。
在夏季或梅雨季节时，开门费力故障就会比较多，尤其是超市里面的冷柜，这是由于箱门与门封接触面存在不规则的小空隙（用放大镜亦可看到），湿空气进入孔隙中形成凝露，箱门关上时凝露将孔隙中的空气排出就形成负压，加之门封条的磁力和污物粘接力，就产生一种混合的吸力，所以开门时就感觉费力。
排除方法是：
(1) 、用肥皂水定期清洗门封条，保持良好的弹性和光滑外，可擦去凝露，敷上少许滑石粉等，即可排除。
（2）把冰箱门封条取出后放置太阳下暴晒1/2小时！因为出厂时有的门封条安装不到位！导致门封条错位！暴晒后门封条变软即可恢复原状！
（3）擦上少许的食用油，按时对超市冷柜冰块进行清理。
冰柜是现在非常重要的电器设备，一般情况下我们在家中以及便利店超市中都会见到，那么我们在进行冰柜储藏食物的时候需要注意些什么呢
1、冰柜在储藏食物前，如果是空柜，则要开机运转2个小时，带冰柜温度达到稳定后在把食物储藏在冰柜。
2、冰柜储藏的食物如果是热的话，比如刚刚吃完的热饭，则要等其在外面变冷时在储藏在冰柜中，否则不但会更大的消耗冰柜的电量，还会影响菜的味道。
3、冰柜储藏的食物不宜过满、过紧，以便延长冰柜的使用寿命，节省电量。
4、冰淇淋、鱼等动物脂类食品应储放在冰柜冷冻室内，不要放在近门口部位。
5、冰柜储藏的食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。
6、不要把食物直接放在冰柜蒸发器表面上，要放在器皿里。
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