米线机适用原料范围方，除了可以使用马铃薯淀粉为原料以为，还可以用玉米、豌豆淀粉等为原料。产品工艺成熟，分尊重传统工艺的细节，结合现代化的加工技术，使生产的产品在口感和外观上与手工制品相同，延续人们对此类产品在口感的认同。大大提高了劳动生产率，降低工人劳动强度，使传统、地域性食品向工业化生产迈进。保证食品安全，由于采用了机械化生产，生产工艺可以自动调整，严格控制工艺参数，
干湿米线机价格
米线机适用原料范围方，除了可以使用马铃薯淀粉为原料以为，还可以用玉米、豌豆淀粉等为原料。产品工艺成熟，分尊重传统工艺的细节，结合现代化的加工技术，使生产的产品在口感和外观上与手工制品相同，延续人们对此类产品在口感的认同。大大提高了劳动生产率，降低工人劳动强度，使传统、地域性食品向工业化生产迈进。保证食品安全，由于采用了机械化生产，生产工艺可以自动调整，严格控制工艺参数，实现产品安全及质量有保证。
鲜米线米粉生产设备工艺二：（大米浸泡）---洗米、除砂---粉碎---配料---搅拌---挤出熟化---泡粉---水煮---冷却、复水---截断---（计量与包装）此种采用了原料浸泡后直接粉碎的方法，并用只采用了一次挤出。然后水煮的工艺，产品含水量65%左右。此两种均可以生产口感很好的鲜湿米线产品。设备实现连续化、机械化：从淀粉原料的称重加料、自动打芡等一系列工艺要求都已实现机械化，无须人工转运，生产过程更加流畅、完整。
鲜米线米粉生产设备工艺一：（大米浸泡）---洗米、除砂---磨浆---配料---搅拌---摊浆---蒸片---挤丝---水煮---蒸粉---冷却、复水---截断---（计量与包装）此种采用磨浆法生产鲜米线，其主要是通过两次蒸，与两次挤丝相结合的方法，生产出的产品口感柔软，由于采用了原料微发酵，因此产品韧性好，食用方便。但其工艺流程相对较多。挤出后的产品含水量在65-68%左右。
我们来了解下米粉机的操作流程，米粉机装有自动温控装置，生产时大米需粉碎磨面，将大米浸泡洗净投入机器中生产，只需一次成熟成型，而且只需一个人操作即可，这就是新型的米粉机，而传统的米粉机，加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的米粉易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。所以也就有了以上的自熟米粉机和一次成型米粉机，这是新型米粉机出来后的叫法。
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