冷柜维修时真空压力表的作用
1、在冷柜制冷管路打压查漏时，真空压力表的作用主要是对制冷管路加注氮气，并且判断制冷管路有无漏点以及放掉制冷管路中的氮气。
2、吹通制冷管路时的使用在吹通制冷管路时，真空压力表的使用与打压查漏时仅有一点区别，即要将毛细管与干燥过滤器的接口焊开，以使氮气从毛细管口和干燥过滤器管口吹出。
冷柜应该如何清洁
不锈钢冷柜
冷柜维修时真空压力表的作用
1、在冷柜制冷管路打压查漏时，真空压力表的作用主要是对制冷管路加注氮气，并且判断制冷管路有无漏点以及放掉制冷管路中的氮气。
2、吹通制冷管路时的使用在吹通制冷管路时，真空压力表的使用与打压查漏时仅有一点区别，即要将毛细管与干燥过滤器的接口焊开，以使氮气从毛细管口和干燥过滤器管口吹出。
冷柜应该如何清洁保养
冷柜的绝热性好坏是检验展示柜性能的重要指标。其实，只要有合适的温度，将测试结果与说明书上的标准对比一下，就可以清楚知道自家厨房冷藏柜是否在健康工作了。如何测量冷柜的绝热性测试负载温度回升时间即可。测试方法如下：25℃，冷藏室空载，冷冻室满载;测试过程中，冰柜冷藏、冷冻室门始终关闭，不允许开门。关闭电源，冷冻室zui热的一个试验包从-18℃回升到-9℃，负载温度回升时间越长，冷柜的性能越好。
zui后检查冷柜的各部件是否出现故障，检查冷柜的外观后，再看门关闭的是否紧密，在关闭箱门的同时将纸条夹在箱门的门缝各处，如果纸条被夹得比较紧，不会自行滑落，说明此冷柜的磁性门封良好。检查果蔬保鲜柜内的照明灯灯泡要完好无损，蛋糕柜通电后打开箱门，照明灯立即亮;关冷柜门，照明灯应自动熄灭。
冷柜食物分类存储技巧和存储注意事项
1、液体类的牛奶，饮料，需要单独放置，不要和其他蔬菜混放，以免影响到蔬菜的新鲜度，如果包装有po裂，那样擦拭会很麻烦。
2、老式冷柜内壁时常会有霜，除霜已经很让人头疼，如果霜上沾满烂菜叶就更加麻烦，所以蔬菜和冷柜内壁之间要留有缝隙，避免把冷柜塞得过满。
3、日常做菜要适量，尽量不要在超市冷藏柜内存放熟菜。如果需存放，要将熟菜放在保鲜层温度zui低的那一层，气味挥发会慢一些。
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