注意事项：
一定放在有平稳结实的台面上
电源不要插在多项插座上，必须专项使用
接的电源一定要是接有地线的
使用炉具前必须加水，避免伤害炉具底部旋转及减少加热管寿命，水位是水流出即可；
使用后在有温度的情况下放水，避免油凝固难倒出；
加水必须顺玻璃桶外壁进入
清洗使用玻璃桶时放在盆里或不锈钢水盆，不要放在水泥
自助烤串炉
注意事项：
一定放在有平稳结实的台面上
电源不要插在多项插座上，必须专项使用
接的电源一定要是接有地线的
使用炉具前必须加水，避免伤害炉具底部旋转及减少加热管寿命，水位是水流出即可；
使用后在有温度的情况下放水，避免油凝固难倒出；
加水必须顺玻璃桶外壁进入
清洗使用玻璃桶时放在盆里或不锈钢水盆，不要放在水泥材料避免碰到玻璃壁；
现在的烧烤店，其服务态度都是非常好的。有的店铺是有自助的，有的是套餐系类的。有的店员是给大家的，要是喜欢自己来也可以。大家在享受美食的同时，不要忘了自动烧烤桌的功劳哦！其实桌子比普通的餐桌要好看，直接买一个放在家里也是非常得体的。
保养维护：
使用结束后有余热情况下放水，油不会凝固,排水会较通顺
玻璃罩不要放在尖硬的石板及地砖上清洗
取接油盘时接油盘里面必须有水的情况下
穿串
先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条（也可自定）：排骨根据你地市价自定切块定价；避免导致受伤所有烧烤用的组件表面必须光滑，不得有尖点、利边，不得有可能导致使用者受伤的锋利的或者突出的部分。鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼：藕以穿生藕。然后竹签穿成串：肉穿成丁字形：鱼、茄子等大串每串用两根签子。
烤制
生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭（粟炭）点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。
竞争对手的素质、能力水平的高低
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