黄酒不锈钢发酵罐一般采用不锈钢板(316L)筒体，椭圆形封头，公称厚度12-16mm，工业上用于微生物发酵。能进行蒸汽灭菌，具有一定的操作灵活性，并且必须调整到清洁，减少污染，适合生产各种商品。是生产谷氨酸，赖氨酸，等商品不可缺少的设备。
主要检测项目如下：熔透检测用于检测纵向环缝焊缝和封头拼接焊缝是否有裂纹。
检查的32台黄酒不锈钢发酵罐中，筒体纵围焊缝无裂纹，8头拼接焊缝有裂纹
黄酒不锈钢发酵罐
黄酒不锈钢发酵罐一般采用不锈钢板(316L)筒体，椭圆形封头，公称厚度12-16mm，工业上用于微生物发酵。能进行蒸汽灭菌，具有一定的操作灵活性，并且必须调整到清洁，减少污染，适合生产各种商品。是生产谷氨酸，赖氨酸，等商品不可缺少的设备。
主要检测项目如下：熔透检测用于检测纵向环缝焊缝和封头拼接焊缝是否有裂纹。
检查的32台黄酒不锈钢发酵罐中，筒体纵围焊缝无裂纹，8头拼接焊缝有裂纹，占检查数量的25。裂纹深度1-Smm，长度30-100mm。裂纹主要由以下原因组成：
（1）不锈钢头冷纺过程中会产生一定的残余应力。由于奥氏体钢导热性差，线膨胀系数大，焊接应力将保持在约束焊接变形中。
（2）在封头的接缝焊缝中，原切边、夹渣等外观轻微，会设置一定的外观应力，通过几年的使用，拉伸应力连接效果的缺点，缺点的顶部逐渐扩大，形成裂纹的外观。
黄酒不锈钢发酵罐的作用对产量有的保障。黄酒不锈钢发酵罐有各种各样的类型，但由于这些技术革新，液体的主体性方向性的流动没有受到限制。另一方面，桶是原始的通气黄酒不锈钢发酵罐，虽然鼓型反应器内没有设置导流筒，但也有在生物量中大量运用的气体升降机内环流黄酒不锈钢发酵罐，气体液双喷射气体升降机环流黄酒不锈钢发酵罐，具备多层散布板的塔式气体升降机黄酒不锈钢发酵罐。
近年来，我国黄酒不锈钢发酵罐产业的发展取得了重大突破，但在发展过程中仍面临着一定的问题。例如，技术不强，设备开发能力不足，多依赖进口等。另外，由于黄酒不锈钢发酵罐的系统设计不太受关注，很多生物发酵产品的生产者都倾向于重视发酵过程和，对黄酒不锈钢发酵罐的大型化和优化缺乏重视。
为了避免黄酒不锈钢发酵罐在运转过程中发生事故，整理了以下几个注意事项，确认了为了安全地使用黄酒不锈钢发酵罐的注意事项。
一，高温操作时必须保护罐装各玻璃，严禁冲洗冰冷的汽水或硬东西碰撞。
二，所有驾驶设备不得用手或其他物品触摸，以免发生危险。
三，在运用过程中，严格的压力容器耐压界定应经常注意蒸汽压力的变化，严禁随意使用过压，超温，高温空罐冷却水，以应对蒸笼造成负压败的不稳定设施。
四，对因事故释放的碱溶液或者水，应当及时擦拭，对用过的哺育瓶及其他物品及时清理。
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