月饼生产线流程：烘焙；成型后的生坯经手工或成型机的附件摆盘以后，送人烤炉内进行烘焙，炉温为240摄氏度左右，烘焙时间为9-10min.月饼生产线流程：和面；首先将煮沸融化过滤后的白糖糖浆、饴糖及已融化的碳酸氢铵投入调粉机中，再启动调粉机，充分搅拌，使其乳化成为乳浊液。然后加入用做皮料的面粉，继续搅拌，调制成软硬适中的面团。停机以后，将面团放入月饼成型机的面料斗中待用。月饼生产线流程：制馅；首先将糖
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月饼生产线流程：烘焙；成型后的生坯经手工或成型机的附件摆盘以后，送人烤炉内进行烘焙，炉温为240摄氏度左右，烘焙时间为9-10min.月饼生产线流程：和面；首先将煮沸融化过滤后的白糖糖浆、饴糖及已融化的碳酸氢铵投入调粉机中，再启动调粉机，充分搅拌，使其乳化成为乳浊液。然后加入用做皮料的面粉，继续搅拌，调制成软硬适中的面团。停机以后，将面团放入月饼成型机的面料斗中待用。月饼生产线流程：制馅；首先将糖粉、油及各种辅料投入调粉机中，待搅拌均匀后，再加入熟制面粉继续搅拌均匀，即成为软硬适中的馅料，放入月饼机的馅料斗中待用。
酥饼机酥皮制作：将面粉和猪油混合搅拌均匀揉成面团以后、将制好的和油酥盖保鲜膜饧大约半个小时。酥饼机是怎样来制作酥饼的呢，制作的过程：将面粉和糖混合，再加入适量的猪油和水搅拌揉成面团。用已经饧好的去包住油酥、包好以后就收口。酥饼机在食品工业中用于月饼成型，酥饼的生胚通过印模的顶部和底部冲压可以成为酥饼所需的任意几何形状，全自动酥饼机采用欧母龙控制原件，精度高、操作可靠、调整方便。
蛋黄酥封杯机的特点：切膜机构，冷冲切，切出盖膜带易撕口，方便开口。出杯系统：滑轨、滑块、可变速电机、安装支架组成。蛋黄酥封杯机的特点：传动系统：凸轮分割器、模板、电机、减速机、传动链条等组成。放盖系统：由盖仓、旋转气缸、机械臂、吸盘等构成（真空发生器）片膜。操作简单、使用方便。整机控到系统由台达PLC、触摸屏、变频器等微电脑控制系统组成。整机可同步调速，生产中一人即可完成操作。只需将和好的面和芝麻等放入机器中即可生产。
操作方式： 操作方式主要以触摸屏为主，设置参数，产品工艺配方选择。报警点智能检测，报警历史记录。也可以增加操作人员级别，分为三级，一 管理员，二工艺员，三操作员。本生产线主要包括五大部分：面团分块机；全自动连续压面设备；全自动成型生产线；全自动给馅机。全自动酥饼机的性能特点：1、灌装机采用垂直落料法进料，减少了馅和面团的过度混合，破了原材料的风味。2、包馅机可装满巧克力、坚果、粉沉、肉馅等馅料。
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