精酿啤酒与工业啤酒区别是什么？
苦和烈的啤酒通常含有更多麦芽，后者能释放出大量糖分。
酒精是酵母代谢的副产物，对酵母活力有一定的破坏；一般情况下酿造酵母无法存活于酒精度12%以上的环境。
精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时
嘉士伯啤酒公司
精酿啤酒与工业啤酒区别是什么？
苦和烈的啤酒通常含有更多麦芽，后者能释放出大量糖分。
酒精是酵母代谢的副产物，对酵母活力有一定的破坏；一般情况下酿造酵母无法存活于酒精度12%以上的环境。
精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择质优的原料酿造而成。嘉士伯啤酒公司
啤酒虽然直到二十世纪才传入，不过却已经有了几千年的历史，普通啤酒是以大麦芽、酒花、水作为主要原料，经酵母发酵作用酿造而成的、饱含二氧化碳的低酒精度酒。
随着人们生活的提高，对啤酒的要求也越来越高，越来越多的人喜欢"
精酿啤酒"。如果是工业啤酒大多为了满足消费需求，那么，“精酿”才是啤酒的真谛，丰富的原料，特别的风味，每一口都回味无穷。简单来说，精酿啤酒的关键词就是“与众不同”。嘉士伯啤酒公司
随着消费升级和个性化需求的增长，啤酒市场将出现的红利之一是质优啤酒市场的明显增长，而精酿啤酒则被认为是未来质优啤酒行业发展的重要驱动力之一。
值得注意的是，随着精酿啤酒市场的入局者越来越多，行业的竞争也在加剧。接下来，备受啤酒市场青睐的夏季即将到来，精酿啤酒也迎来集中上市的“黄金期”。餐桌上，大家一说起喝酒，就要喝精酿啤酒。酒吧里更是，酒单上一连串都是精酿啤酒的名字。精酿啤酒就这么悄无声息地占领了这些地方，迅速流行起来，成为许多人的新爱好。嘉士伯啤酒公司
人开始接触到精酿啤酒主要有两种渠道：一是通过外国人在北京、上海等地开设的酒吧；二是到欧美留学的学生在当地接触到这种啤酒。出于对啤酒的喜爱以及对精酿啤酒的饮酒体验所带来的惊喜，很早接触精酿啤酒的人开始尝试自酿啤酒。然而当他们试验成功、将自酿啤酒投放市场时，消费者却并不买账。
因此，小众的精酿啤酒消费群体对大众消费者的启蒙教育成为缓解僵局的关键。在这个启蒙阶段，产量并不是问题的关键，让更多的人知道“精酿文化”，知道精酿啤酒好在哪里，才是很为重要的。嘉士伯啤酒公司
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