企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县顺达厨具厂
可口的小烧饼，外酥内软，层次分明。做一些椒盐烧饼，当主食，当早餐。还可以掰开来夹上煎蛋、牛肉或者蔬菜。今天这些烧饼，我做的很迷你，吃完一个意犹未尽。当然你也可以做大一些的，方法是一样一样的。
【椒盐烧饼】
配料：
饼胚配料：中筋面粉200克，水110克，母2克，盐2克，细砂糖3克。
椒盐酥油：植
自动恒温烧饼机厂家
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视频作者：虞城县顺达厨具厂
可口的小烧饼，外酥内软，层次分明。做一些椒盐烧饼，当主食，当早餐。还可以掰开来夹上煎蛋、牛肉或者蔬菜。今天这些烧饼，我做的很迷你，吃完一个意犹未尽。当然你也可以做大一些的，方法是一样一样的。
【椒盐烧饼】
配料：
饼胚配料：中筋面粉200克，水110克，母2克，盐2克，细砂糖3克。
椒盐酥油：植物油30克，面粉20克，花椒粉2克，盐2克。
表面装饰：蜂蜜5克，水15克，熟白芝麻30克。
后再说一句，选的花椒自己现磨成花椒粉，那种香味儿，真的很赞很赞！
TIPS：
1、炒椒盐酥油的时候，要注意火候，小火翻炒，不要炒过了将面粉炒糊了。
2、这个配方制作的是12个小烧饼，比较迷你。你也可以将卷好的长条切成6个小条，制作6个正常大小的烧饼，电饼铛烙烤的时间延长1-2分钟，烤箱的烘烤时间延长3-5分钟（温度不变）。成品图中的烧饼是用电饼铛烙的，两面都是平的。如果是烤箱烤出来的，表面则会是鼓鼓的。
3、表面刷蜂蜜水可以使芝麻牢牢的粘在烧饼上，烤好也不容易掉落。如果没有蜂蜜，用5克白砂糖溶解在15克水里，制作成白糖水代替也没有问题的。
烧饼炉是制作烧饼的比较好的设备，现在有很多的商家开始自己开烧饼店，自己制作并卖烧饼。烧饼炉可以说是一次投资终身受益。它的使用寿命可以长达几年甚至几十年之久，平时使用的注意事项，以及日常的保养与维护，都会延长烧饼炉的使用寿命。那么烧饼炉平时该如何维护呢。小编来为大家解答。
烧饼炉平时使用一点要注意清洁，清洁问题是个大问题，它关系到烧饼的味道，以及食品的质量要求。清洁烧饼炉的时候一定要注意，要把里面的烤网取出然后将烤网也清洁干净。还要记住要经常晾晒一下烧饼炉，确保烧饼炉保持干燥。尤其是里面的电子元器件，以免增加电子元器件的老化速度。
标题3演示(可以不写标题)
简单做法
原料：白面、脱破芝麻、食油、盐。
作法：将白面放入瓷盔中，取盐少许用凉水化开倒入面内，加水搅拌，揉和均匀，面团要较硬，放案板上擀成一指厚大片，倒上食用油手抹均匀，上撒白面，搓成小酥氆氇，再卷成长条，攥成拳头粗棒条，俩人对拽扯成直径5公分的长条，置案上手截成段，逐段擀成长片，两头回折，翻扣再擀长，两头对折成四角方形，摆齐洒水，以手在上抹成糊状，均匀地撒上脱皮芝麻，翻扣过去，手拍背面使芝麻长牢，用一小块面试擦生有炭火的的炉壁，看面皮呈黄色即装炉加盖，十分钟左右即熟。
到唐宋时期，胡饼开始出现变异加入馅心和油脂
产量大传统烧饼机快加工速度每小时100个左右，满足不了顾客的需求，香酥转炉烧饼机每小时加工300个以上，大大节省了人力资源。人工就是成本，比传统做法节省2-3个工人。
省时省力手工打烧饼，两个人充其量不过500馍。而下来累得腰酸腿疼胳膊肿，不干吧，天天有人抢着买。干吧，实在太累。而采用全自动烧饼机，只需将面从这头送进去，一切都不用管，在另一头就会有焦黄的烧饼源源不断地掉出来。
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