那么,一碗色香味俱全、令人垂涎欲滴的襄阳牛肉面究竟是怎么做出来的呢?襄阳牛肉面看似简单,要想做出来后回味悠长,久食不厌,可不是那么容易的,这里面的学问大着呢!简单地总结出来就是一麻,二辣,三鲜,四青,五白,六黄,七绿,八红。先要取上好的花椒调味,此为一麻;然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味;一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨,做出来后才会是纯正的肉质鲜嫩,酥香爽口;再加上以二十几种
牛肉面招商学员
那么,一碗色香味俱全、令人垂涎欲滴的襄阳牛肉面究竟是怎么做出来的呢?襄阳牛肉面看似简单,要想做出来后回味悠长,久食不厌,可不是那么容易的,这里面的学问大着呢!简单地总结出来就是一麻,二辣,三鲜,四青,五白,六黄,七绿,八红。先要取上好的花椒调味,此为一麻;然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味;一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨,做出来后才会是纯正的肉质鲜嫩,酥香爽口;再加上以二十几种滋补中草药调料配方,熬煮了足足8个小时的天然汤底为“四清”;牛油,牛骨锅“五白”劲道碱麦面“六黄”,香菜、青葱蒜衬味的“七绿”,加上红油“八红”,八者齐备。三分面,七分汤,控制的刚刚好,这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面,浓厚自然,营养滋补,鲜美绝伦,令人回味无穷。
襄阳牛肉面馆培训创业:怎样让顾客爱上你?襄阳牛肉面技术培训,襄阳牛肉面培训机构教你爆品应该怎么推销人们吃你家的面,一方面满足果腹需求,一方面他要看你的做的是否用心,价值是不是高。主打,有爆品,必须有你的襄阳牛肉面馆爆品,把你的爆品宣传好,到你的店里,到处是你们爆品的宣传。宣传什么呀,不要宣传多好吃,为什么呢你说我的东西多好吃叫什么呀叫王婆卖瓜,自卖自夸,谁不说自己的襄阳牛肉面好吃你要告诉客人它怎么去做的,我们各方面细节做的用不用心,顾客他自己会去判断,我们先从解除顾客的购买忧虑开始。比如吊高汤的水是不是纯净水臊子是不是新鲜食材 高汤是骨头高汤还是添加剂勾兑即便你写明了也没用,因为顾客相信自己的眼睛。耳听为虚,眼见为实!
这时,黄酒也端上来了。襄阳的黄酒和米酒很类似,但是没有米,乳白色,很浓,有着丝绸的质地,密实,厚道,不是清汤带水的,初尝一口,并没有多少酒劲,还有一点微甜。这就是襄阳黄酒的好处,你想这面吃到现在,也辣了,也热了,也痛快了,好,现在就是享受的时候,放缓节奏,慢慢来,歇口气,是中场休息,让热量缓缓释放,悠然的,品一品,这是曲中的慢板,抒情的一段,有了这一段,这面才有了点不同凡响的地方,才有了可供回味的章节,这吃面才变成享受。

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