精酿啤酒的能量中一半来自酒精成分，另一半来自于粮食中的糖类。
精酿啤酒还有一个特点，就是泡沫。品酒的人会非常在意泡沫的持久性，有时喝完酒之后杯子边儿还会留有一圈泡沫。决定泡沫的持久性和稳定性的原因有很多，其中一个就是和酿酒原料中蛋白质的含量有关。原料中的蛋白质含量越高，精酿啤酒的泡沫也就越多越持久。
精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择质优的原料
嘉士伯啤酒商家
精酿啤酒的能量中一半来自酒精成分，另一半来自于粮食中的糖类。
精酿啤酒还有一个特点，就是泡沫。品酒的人会非常在意泡沫的持久性，有时喝完酒之后杯子边儿还会留有一圈泡沫。决定泡沫的持久性和稳定性的原因有很多，其中一个就是和酿酒原料中蛋白质的含量有关。原料中的蛋白质含量越高，精酿啤酒的泡沫也就越多越持久。
精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择质优的原料酿造而成。麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度也更高。嘉士伯啤酒商家
很多喜爱精酿啤酒的人都说，喝了一口精酿啤酒之后，就爱上了精酿的味道。精酿啤酒的味道如同一发弹，直击饮者的精髓。很多人喝过一次精酿啤酒之后，就会感觉原来的工业啤酒就像是水一样寡淡无味，再也不会回头去喝工业啤酒了。
工业啤酒与精酿啤酒的区别，是凉白开与老白干的差距。精酿啤酒丰富具有层次感的味道，是工业啤酒无法望其项背的。不同层次不同风格的精酿啤酒应有尽有，“邮7”四种口味，能够满足每个人多种多样的个性与格调。嘉士伯啤酒商家
精酿啤酒有望成为啤酒市场的黑马，已经不是什么新闻了。其特别的定制化既符合现代人个性的一面，也符合社交谈资的需求。根据调研报告显示，月收入万元以上的消费者其中34%更愿意通过喝精酿啤酒彰显自己的身份与个性。
纯生啤酒出产过程中选用的是纯洁工艺法，即无菌酿制和无氧酿制法，使整个酿制包装系统中不得有杂菌污染和氧的侵入，从而防止发作一些不利于啤酒口味的不良代谢产物，因此纯生啤酒口感愈加纯粹、无异味。
啤酒大体上就分熟、生两种。干啤、淡爽、超干等名称都是根据工艺不同厂家给起的名字，它们都是常见的熟啤酒；而市场上销售广泛的绿牌、鲜啤、原生则是生啤酒。 因人而宜，啤酒还具有一些医1疗作用，啤酒中含有酒花素，有强1心，镇1静等功效，还可以开胃健脾，促进血液循环作用。
啤酒因营养丰富，素有“液体面包”的雅称。在1972年墨西哥召开的次营养食品会议上，被推荐为营养食品。
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