广州万奥——厨房排烟工程 酒店通风管道安装工程设计
排烟烟井或风管截面的确定
由于厨房排放的烟气，虽经过油烟静电处理后，仍然或多或少地夹带着油污。因此油烟在烟管或烟井内的风速不宜选取较高的，根据环保公司经验介绍，一般厨房油烟排放风速选取6～8m/s。因此，通过风速法，我们即可计算出烟井或烟管的截面积。酒店通风管道安装工程设计
商用厨房设备中排烟管道
酒店通风管道安装工程设计
广州万奥——厨房排烟工程 酒店通风管道安装工程设计
排烟烟井或风管截面的确定
由于厨房排放的烟气，虽经过油烟静电处理后，仍然或多或少地夹带着油污。因此油烟在烟管或烟井内的风速不宜选取较高的，根据环保公司经验介绍，一般厨房油烟排放风速选取6～8m/s。因此，通过风速法，我们即可计算出烟井或烟管的截面积。酒店通风管道安装工程设计
商用厨房设备中排烟管道设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。厨房设备通风过程中所产生的问题，一方面是厨房工艺设计与通风设计之间协调不够；另一方面是厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。 酒店通风管道安装工程设计
餐饮商铺排水量估算
①、根据环保公司提供的设计依据为：在日用水量已知的前提计下，日排水量按日用水量的90％计算；在仅知道餐位数的前提下，按餐位全部坐满的情况下求得的总排水量，再取60％～70％得出总排水量。
②、根据环保公司提供的计算依据为：中等餐厅的排水标准为：0.16m3/人d，高i级餐厅的排水标准为：0.25m3/人d，快餐的排水标准为：0.08m3/人d。并根据餐饮商铺餐饮区域的人均占有面积1.5m2/人进行估算。酒店通风管道安装工程设计
对那些喜欢做菜朋友来说，做菜是一件特别愉快的事情，但也有一部分朋友对此特别苦恼，特别是做菜时产生的烟油，简直是太难受了，不过现在很多家庭都已经给厨房装上油烟机了，通过油烟机把烟油吸进烟道里排出厨房，那么一些自建房没有烟道的又该如何布置排气烟道呢？酒店通风管道安装工程设计
排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。 酒店通风管道安装工程设计
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