能量转换，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗；膨化效果明显。微波的加热效果，使物料内部水分子汽化，达到膨化的目的；低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用； 使
微波大虾烘烤设备生产商
能量转换，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗；膨化效果明显。微波的加热效果，使物料内部水分子汽化，达到膨化的目的；低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用； 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。
1、物料在微波电磁场的直接作用下，均匀加热，无需经过热传导。
2、卫生，膨化效果好于常规工艺。
3、同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。
4、与传统工艺相比，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。
微波核桃仁烘干杀菌设备功能特点：
1、采用前后对开门互锁设计，使净化区和非净化区之间的空气不可对流，PLC控制，温度可控。
2、进出风口采用净化处理、平行动转设计，可任意拆装清洗，烘车烘盘，适用于各种物料烘干灭菌。
3、采用进口波管，磁控管水冷设计，变压器油冷，保证24小时工作。
食品烘干机的烘干优点：1、食品加热均匀，产品，微波加热烘干时，食品内部及表面同时吸收微波而发热，避免了传统由外向内形成的温度梯度导致物料表面硬化和内外干燥不均匀的现象。2、烘干速度快、烘干时间短、烘干后产品变化小，由于烘干干燥时间短，可以保持食品的特色、香味，营养食品的成分损失较小。3、烘干速度通常提高数倍以上，生产效率大幅提高；烘干能耗比较常规烘干设备降低50%以上。4、食品烘干设备采用整机全不锈钢板制造，符合食品机械卫生标准，设备采用PLC系统，操作简单，智能化控制，实现流水线工作，提升生产效率，提高了企业的效益。（作者： 来源：）
