宁夏连锁餐饮营销策划询价咨询 大象菜谱设计

一张好的菜单是如何设计的？

大象餐谋创立于2009年，自成立迄今，大家一直在为各种饭店、酒店餐厅、酒店、烧烤摊、中咖啡厅等餐饮业场地，提供食谱、酒水单、拍摄摄影等定制服务项目。

01 主打产品

易鉴别假如消费者看了你的菜单后，还不清楚你的主打产品是哪一款得话，那么你该改一下菜单了。显出你的主打产品，给消费者提供好的选择，说白了的主打产品便是人气值高、有特点的奶茶店。

因此全部菜单中，要突显主打产品，可再加上它的产品图片，让消费者迅速鉴别出去，不必让消费者不清楚你的产品线，你没帮消费者搞好选择，消费者就更难选择了。

02 市场定位

确立在奶茶店运营的历程中，很多店家都是会犯一个不正确，便是摆脱的定位去设计方案和整体规划菜单，却忽略了定位的必要性。

在菜单设计方案时，要先确立销售方式、标价问题、设计风格、商品分类等，这种是要在菜单里反映出的。与此同时在时节的改变和新产品的升级时，全是必须立即拆换菜单的。

03 产品类别

清楚如今奶茶店的商品都具备多元化，不可以只靠单一的企业产品来制胜了，在多元化的情形下，又非常容易产品类别模糊不清，造成消费者选择时间提升。

例如鲜果茶系列产品、抹茶奶盖系列产品、藏宝茶系列产品、特色小吃系列产品、甜点系列产品等，都要有明晰的排列。包含：产品类型、价钱种类、热卖和淡销等，一般情形下全是产品类型排列比较多，由于这能让消费者迅速找出自已喜爱的奶茶店！

04 高度重视菜单的长相

通常消费者想要接纳一个新的食材时，都少不了它的长相。菜单的颜值是可以上下消费者的选择的，也是展示出奶茶店特点与度的，给消费者留有好印像，从一张有颜值爆表的菜单逐渐！

总得来说，银川大象餐谋的菜单可以危害消费者的选择，一张小小菜单设计方案得好，会让你提升很多销售业绩。

菜单的封面和封底都有哪些要求？

大象餐谋创立于2009年，自成立迄今，大家一直在为各种餐厅、酒店餐厅、酒店、烧烤摊、中西方餐厅等餐饮业场地，给予食谱、酒水单、拍摄摄影等定制服务项目。

我企业在形象设计、菜谱设计、美食拍摄、宣传策划拍照、餐饮业市场营销策划等层面为客人给予好的服务项目，关键给予中西方餐厅等菜谱设计，有着湖南菜、粤菜馆、川菜、地方菜等多种菜肴图片库。

服务项目过的顾客有：银川市凯宾斯基饭店、洪雅川菜、姥姥小馆、汗流浃背堂、巨说还不错、胡桃里等总计上万家和餐饮业顾客，备受餐饮业的的信赖，做为好的餐饮管理服务企业，大家用确实的工作能力，为小伙伴造就由此可见的使用价值，解决问题，让更具有竞争能力。

菜单封面图是菜单的“店面”，意味着着餐厅的形象，其设计方案在总体上危害菜单的实际效果。菜单封面图的颜色理应与餐厅內部自然环境的颜色相融洽，使餐厅內部自然环境的色彩更为和睦，那样当消费者在餐厅点餐时，菜单可以做为餐厅的装饰品。 封面图內容应该有饭店与餐厅的名字和标示，非常容易读记，而且图文制作要有特色，与餐厅级别、特色、自然环境色彩相符合和融洽。

那样一方面可以提升餐厅的名气，另一方面又可以塑造餐厅的形象。封面图可以应用相辅相成的图案或相片，并且用抗油防水涂料压模遮盖，以避免水和油的侵染，与此同时有利于清理。

封底是菜单交给顾客的一个印像，因而一定不必让它呈空缺状。

设计方案封底时，要印上饭店与餐厅的信息性內容，如详细地址、电、上班时间、接纳的银行类型及其聚会、宴席、大会设备、外卖送餐服务项目、饭店发展史、饭店所处地区的示意图等。那样，可以可以借此机会向消费者开展推销产品。

将菜单中的图片作为电影画面

文字。倘若将菜单中的图片作为电影画面，那么文字就是主人公正中间的经典台词，它可以让页面更加多种多样、和谐和详尽，缺乏文字描述的菜单则会显得较为不尽如人意。

堵图比读文字的速度更快、趣味性甘肃菜谱设计性更强，其信息内容得到的渠道也更节省成本，因此更符合顾客的阅读习惯。在对菜单文字进行排版设计时，从始至终要需注意一个规范——文字的用户界面。

通俗一点而言，就是将文字作为图片制作，小象餐谋让其跟图片融为一体又不被图片淹没。 下面，为大家推荐好几个简单适用的小技巧。

小象餐谋（1）增大文字大小。依据增大整体文字图型总面积的方法，可以合理的提升顾客的认同度。务必注意的是，一味放甘肃菜谱设计字感受让人感觉有一些愚笨，字体效果应尽量选择有衬线的，既能避免让人感觉凸凹不平，此外还能依据繁杂的笔甘肃菜谱设计画提高色彩总面积。

（2）扩大色彩总面积。更高一些的色彩总面积，无形中提高了色彩的识别性占有率，例如将文字进行漏白处理等。