疏水白炭黑吸附助泡剂，电解质瓦解表面活性剂双电层以及使助 泡性表面活性剂被增溶等等消泡机理，都是基于这种破泡剂能迅速破坏 助泡剂的稳泡作用。在这几种消泡过程中，消泡剂发挥一次性破泡作用 即被消耗，同时也“消耗”掉相应的助泡剂。 第二，低级醇(如乙醇)等溶解性较大的消泡剂，加到起泡液中，在未溶 解之前，按照局部降低表面张力等消泡机理发挥破泡作用。同时不断破 为碎块，陆续溶解而失去破泡
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疏水白炭黑吸附助泡剂，电解质瓦解表面活性剂双电层以及使助 泡性表面活性剂被增溶等等消泡机理，都是基于这种破泡剂能迅速破坏 助泡剂的稳泡作用。在这几种消泡过程中，消泡剂发挥一次性破泡作用 即被消耗，同时也“消耗”掉相应的助泡剂。 第二，低级醇(如乙醇)等溶解性较大的消泡剂，加到起泡液中，在未溶 解之前，按照局部降低表面张力等消泡机理发挥破泡作用。同时不断破 为碎块，陆续溶解而失去破泡作用。破泡过程中，破泡剂不断失效、消 耗，助泡剂却不受影响。
消泡剂与起泡液发生反应
消泡剂与起泡液发生反应，一方面消泡剂会丧失作用，另一方面可能产生有害物质，影响微生物的生长。首先要确定需要使用消泡剂的体系，是水性体系或油性体系。如发酵行业，就要使用油性的消泡剂，如聚醚改性硅或聚醚类的。水性涂料行业就要用水性消泡剂，有机硅消泡剂。选择出消泡剂，比较添加量，在参考价格，可得出适用经济的消泡剂产品。
醇类消泡剂：醇类消泡剂使用时，用量一般在0.01-0.10%以内。油脂类消泡剂：油脂类消泡剂的添加量在0.05-2%之间，脂肪酸酯类消泡剂的添加量是0.002-0.2%之间。
水性消泡剂配方优化的精髓所在
水性消泡剂配方优化时，从成分对消泡剂功效着手。怎么选用组分，就是配方优化的精髓所在。活性物聚硅氧烷，选用不同聚合度的二甲基硅油进行混合使用。分散剂疏水二氧化硅，选用经过高温疏水处理过的，保证二氧化硅分散均匀。乳化剂，用HLB值=4和HLB值>10的两种乳化剂混合使用，混合乳化剂的HLB值控制在8左右较好。控制好消泡剂的稳定性，消泡剂颗粒的大小很关键，颗粒粒径控制在10微米左右较好。
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