在豆制品加工过程中,点浆是一个十分关键的过程,其对豆制品的、产品出品率的影响程度,在所有工艺环节中是重要的一个。接下来我们就一起了解一下使用大型豆腐生产线设备时的点浆要点:
1、点浆时,豆子与石膏的比例一般为10斤豆子2两半石膏,但由于豆子节气不同、水质不同、豆浆浓度不同、制作的豆腐皮厚薄不同,应酌量增减。
2、石膏点浆一般采用冲浆的方法,此方法简单容易操作,只需3-4次掌握冲
大型豆腐生产线设备
在豆制品加工过程中,点浆是一个十分关键的过程,其对豆制品的、产品出品率的影响程度,在所有工艺环节中是重要的一个。接下来我们就一起了解一下使用大型豆腐生产线设备时的点浆要点:
1、点浆时,豆子与石膏的比例一般为10斤豆子2两半石膏,但由于豆子节气不同、水质不同、豆浆浓度不同、制作的豆腐皮厚薄不同,应酌量增减。
2、石膏点浆一般采用冲浆的方法,此方法简单容易操作,只需3-4次掌握冲击力和冲浆的角度即可。
河南彭大顺主营产品有大型豆腐生产线设备,小型豆腐机,大型豆腐机,商用豆腐 机,千张豆腐机,彩色豆腐机,多功能豆腐机,干豆腐机等豆腐机设备以 及豆腐皮机,仿手工豆腐皮机,豆腐皮机生产线,自动煮浆机,自动磨浆 机,全自动豆芽机等多种豆制品设备
大型豆腐生产线设备生产需要我们的厂家不停的去练习,接下来我们就一起了解一下大型豆腐生产线设备厂家压榨成型时的注意事项:
1、四角上足,上平,数量准确,动作稳而快,拢包 要严,避免脑花流散,做到缸内脑平稳不碎。
2、都制品机械压榨时间通常为15~20min,压力质量按两板并压为60kg左右。
3、豆腐压成后立即下榨,使用刷洗干净的板套,做到翻板要快,放板要轻,揭包要稳,带套要准,移动要严,堆垛要慢
河南彭大顺生产多种豆制品机械,我们从事此行业已有十余年,我们的团队足够,希望能够取得你的信赖。
全自动大型豆腐生产线设备操作灵活、生产流程短,可以现做现卖,可以说全自动豆腐机的出现和使用,解决了很多豆制品加工过程中的难题,也解决了旺季供应不求的问题。下面我们就带大家具体了解一下全自动大型豆腐生产线设备需满足的基本要求:
相关操作人员上岗前要进行健康检查,办理相关证明,还有进行食品卫生与安全方面的培训。作业时要按工作要求穿戴工作服鞋帽口罩、不得头发外露,不能涂指甲油,戴戒指一类的首饰及不能吸烟,随地吐痰等,另外进出车间务必对按规定消毒。
河南彭大顺在从事豆类食品加工十余年的基础上成立的豆制品机械设备 生产厂家。公司秉承务实、诚信的经营理念,恪守追求客户满意的服务态度,坚持不断追求。
大型豆腐生产线设备虽然说是一个比较安全的一个器材,但是他的不正确操作安全隐患其实还是很多的,接下来的话就带大家来了解一下吧。
大型豆腐生产线设备使用安全无忧
1、大型豆腐生产线设备全自动磨浆,和渣,上渣,一次型完成4次磨浆程序,只需要一台磨浆机即可完成;
2、豆腐机全自动破脑,,独有的厚度调节器可实现薄厚度任意调节(0.1—3mm);
3、豆腐机全自动气动压榨,干净卫生,方便,减少操作时间,提率;
4、豆腐机全自动剥皮(解包)及卷布,倒布,洗布等流水作业。
【彭大顺】长期以来,本公司凭借良好的技术设备、良好的产量、及时的售后服务而博得了众多客户的支持和信赖。
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