烤生蚝烧烤源古户外烤全羊配送
生蚝一直以来都享有“海底牛奶”的美誉,因为其中富含钙和铁。所以吃生蚝不但对男人有益,对女人也很有帮助。
西式的焗生蚝和我们常见的不同,是要将生蚝肉和壳分离后汆烫再焗烤的。金光灿灿的焗烤生蚝不仅非常漂亮,里面还充满了汤汁很水嫩~ 这样的生蚝和平时吃到的不太一样,微微的蒜香并且没有让人觉得腻口的油脂,全都是因为师父别出心
户外烤全羊配送
烤生蚝烧烤源古户外烤全羊配送
生蚝一直以来都享有“海底牛奶”的美誉,因为其中富含钙和铁。所以吃生蚝不但对男人有益,对女人也很有帮助。
西式的焗生蚝和我们常见的不同,是要将生蚝肉和壳分离后汆烫再焗烤的。金光灿灿的焗烤生蚝不仅非常漂亮,里面还充满了汤汁很水嫩~ 这样的生蚝和平时吃到的不太一样,微微的蒜香并且没有让人觉得腻口的油脂,全都是因为师父别出心裁的手艺。餐会不同于传统的中式宴请,是讲主题、讲环境、讲氛围、讲品格的宴请方式,又是既有档次又不失轻松的交流场所。入口之后满嘴都是奶香、生蚝和蒜香味。
吃完烧烤吃猕猴桃:猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高,因而被誉为“维C王”。它含有优良的膳食纤维和丰富的物质,能够起到清热降火、增qiang人体的作用。
烧烤后吃个梨:梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。
烧烤技巧
预热的烧烤
温度计会准确地告诉你用的是什么热量。也就是说,黄金标准仍然是穴居人的方法:把你的手放在热源上方大约6英寸的地方,大约食物将要烹饪的地方,然后数一数你能把你的手放在那里多长时间。
高温:3秒或500华氏度(260摄氏度);中高温:5秒或400华氏度(205摄氏度);中火:7秒或350华氏度(175摄氏度);中低火:10秒或325华氏度(165摄氏度);低温:12秒或300华氏度(150摄氏度)
烧烤想要味道好,酱料一定要搭配好
素烤肉酱:
作法;一种:酱油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少许。二种:辣椒酱1小匙、酱油2大匙、红葱头末1小匙。第三种:酱油1大匙、黑醋1大匙、果寡糖1大匙、柠檬皮末1小匙。四种:爱之味甜辣酱+爱之味素沙茶酱,1罐:1罐 (混合均匀)。夏天太繁盛,做什么都不过如此,冬天一无所有,于是一点点温柔都珍贵。涂在玉米上有外面小贩mai的那种味道!**烤肉酱。材料:酱油3大匙,蚝油3大匙,麦芽糖3大匙。五香粉少许,胡椒粉少许 ,蒜泥2大匙。酒1大匙,水400cc (约1杯半~2杯) 做法:
所有材料一起放入锅中以小火熬煮到浓稠即成。备注:剩余的酱汁可装入瓶中放入冰箱冷藏,除了用来烧烤外还能适用于肉类及海鲜料理。
烧烤时,想食物加添美味,很多人都爱在烧烤食物上涂蜜糖,有时买两瓶蜜糖都不够用。因为有些人爱甜甜的味道,蜜糖加完一次又一次,却未想到一汤匙蜜糖已有65卡路里,大大增加了热量的摄取!
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