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全自动胶囊咖啡机——广州美咖科技有限公司,是广州较好的投放自助咖啡机公司
为什么说自助咖啡机不是当下创业的好生意
经历了三波咖啡浪潮的洗礼,终于在第二波咖啡浪潮中崭露头角,在第三波浪潮的推动下走向了高速增长的快车道。
图书馆无人自助咖啡机投放
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视频作者:广州美咖科技有限公司
全自动胶囊咖啡机——广州美咖科技有限公司,是广州较好的投放自助咖啡机公司
为什么说自助咖啡机不是当下创业的好生意
经历了三波咖啡浪潮的洗礼,终于在第二波咖啡浪潮中崭露头角,在第三波浪潮的推动下走向了高速增长的快车道。
从2018年到2019年下半年,瑞幸的突然崛起让我们看到了一种不同的咖啡产业崛起之路。但是这条路,不是一般人可以操控的。因此短期不会再出现第二家瑞幸。
现在国内的咖啡馆,由于高房租、高折旧、高人工,所以行流行一句话:“7赔2平1赚”。那如果要让自己的咖啡馆赚钱,要么定位上和高房租的咖啡馆做区分,让自己可以选择便宜的店面;要么可以用别的内容产生收益和利润,比如酒吧与咖啡;书店与咖啡。另外还需要创造更多的消费场景,如餐食、周边、培训等。
那么有没有一种生意,既可以不用租赁昂贵的店面,又不需要那么多的人工成本就可以售出现磨咖啡呢?
这就是我们要分析的自助咖啡售卖机生意。但是这个生意并没有想象的那么美好。
自助咖啡机作为一种新的消费场景,在咖啡行业里算是一个新的细分领域。优点是成本低、铺点快、咖啡不太差,这两年可以说是火了一把。
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自助咖啡机可以解决用户什么问题?
每个场景下解决的问题可能不太一样。我们设想一下:
1、写字楼里:
每天上下班的白领,早上可能需要的不仅仅是一杯咖啡,还可能是一杯热牛奶或热豆浆。而我们要顾及的现实是写字楼周围,一定存在大量便利店,它们品类,也有咖啡、豆浆出售。价格可能跟自助机的差不多,甚至有的更便宜一些。因此放在写字楼里的咖啡很有可能成为摆设或者保安的尝鲜地。
2、各类机构内部:
不论你是放在公司内部,还是大型园区内部。满足的一定是解决了"懒得走"太远去买个什么的诉求。
自助咖啡机盈利模式探索
自助咖啡机一般都开放加盟,一般有3种常见盈利模式:
机器采购:直接从咖啡机厂家采购咖啡机,并进行OEM贴牌,加盟时,通过倒卖咖啡机赚取设备差价。
之所以开放加盟,主要是为了吸引外部资金,降低硬件设备的投入,节省自身的成本并做到快的扩张速度抢占市场。并且可以解决运维人员的成本。一般加盟人填写申请资料时,会要求填写采购的咖啡机数量,并可以提供日常的运营维护和入场的位置。
比如友饮的合伙人模式,分为2种模式:
供应链收益:供应链收益,也就是咖啡豆、牛奶、奶粉等物料的差价。
但是根据当前的咖啡机市场存量与终端销售量,很难与大型的供应商进行议价,所以在供应链的整合上没有什么特别大的优势。
广告收益:目前很多咖啡机都引入了广告内容,典型的就是通过优惠券活动做"微信公众号"线下业务(友宝的强项)以此来赚取一定的广告费用。
自助咖啡机
当前的自助机销售市场尚处于开发阶段,消费者的消费习惯有待养成。
虽然有资本、新零售的概念以及互联网思维助推,但尚未有一种颠覆行业模式的产品出来。现在依旧处于咖啡机硬件+APP的套路当中。
从消费场景、解决用户需求、盈利模式等多个模式分析,自助咖啡机市场整体只是处于消费升级过程中非常小的一个环节补充。
在对入场点位要求较高,目前也就北上广深等超大城市和部分城市有一定的效益。
虽然咖啡机的投入小是优势,但也面临着盈利能力小的问题。如果非要加盟有好的资源点是前提,不要成为把它当做积累桶金的创业机会,捎带手做一做可能更理想。
主要的还是靠仔细考察加盟的支持体系。
本来盈利能力小,因此分润也不会太高,如果方在供应链上的优势不明显且运营提供不到位,盈利将变得更加艰难!
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